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纤维素是多糖吗;纤维素是多糖吗？溶于水吗( 二 )


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纤维素是还原糖吗2
纤维素是还原糖吗
麻、麦秆、、甘蔗渣等，都是纤维素的丰富来源 。纤维素是重要的造纸原料 。此外，以纤维素为原料的产品也广泛用于塑料、炸药、电工及科研器材等方面 。食物中的纤维素(即膳食纤维)对人体的健康也有着重要的作用 。
纤维素的分子式(C6H10O5)n，D-葡萄糖以β-1，4糖苷键组成的大分子多糖，分子50000～2500000，相当于300～15000个葡萄糖基 。不溶于水及一般有机溶剂 。植物细胞壁的'主要成分 。全世界用于纺织造纸的纤维素，每年达800万吨 。此外，用分离纯化的纤维素做原料，可以制造人造丝，赛璐玢以硝酸酯、
醋酸酯等酯类衍生物和甲基纤维素、乙基纤维素、羧甲基纤维素等醚类衍生物，用于石油钻井、食品、陶瓷釉料、日化、合成洗涤、石墨制品、铅笔制造、电池、涂料、建筑材、装饰、蚊香、烟草、造纸、橡胶、农业、胶粘剂、塑料、炸药、电工及科研器材等方面 。
人类膳食中的纤维素主要含于蔬菜和粗加工的谷类中，虽然不能被消化吸收，但有促进肠道蠕动，利于粪便排出等功能 。草食动物则依赖其消化道中的共生微生物将纤维素分解，从而得以吸收利用 。
纤维素是非还原糖 。
纤维素的作用
①有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素 。
②纤维素比重小,体积大,在胃肠中占据空间较大,使人有饱食感,有利于减肥 。
③纤维素体积大,进食后可刺激胃肠道,使消化液分泌增多和胃肠道蠕动增强,可防治糖尿病的便秘 。
④高纤维饮食可通过胃排空延缓、肠转运时间改变、可溶性纤维在肠内形成凝胶等作用而使糖的吸收减慢.亦可通过减少肠激素如抑胃肽或胰升糖素分泌,减少对胰岛B细胞的刺激,减少胰岛素释放与增高周围胰岛素受体敏感性,使葡萄糖代谢加强 。
⑤近年研究证明高纤维饮食使Ⅰ型糖尿病患者单核细胞上胰岛素受体结合增加,从而节省胰岛素的需要量.由此可见,糖尿病患者进食高纤维素饮食,不仅可改善高血糖,减少胰岛素和口服降糖药物的应用剂量,并且有利于减肥,还可防治便秘.
纤维素是还原糖吗3
问题一：蔗糖，淀粉，纤维素，为什么不是还原糖
葡萄糖、麦芽糖是还原糖，是因为它们有醛基；
果糖虽没有醛基，但在溶液中会异构成葡萄糖，所以它的水溶液也有还原性 。
蔗糖，淀粉，纤维素的基本组成单位中都有葡萄糖，但葡萄糖在参与它们的构成时，使醛基参与了化学反应，也就没有了还原性 。
问题二：纤维素到底是不是属于糖类
我是高三化学老师，我可以肯定的告诉你，纤维素属糖类，属多糖 。正像上面朋友说的，糖类可分为单糖（如葡萄糖、果糖、鼠李糖），二糖（如蔗糖和麦芽糖），多糖（如淀粉和纤维素） 。
糖类物质并非是我们平时生活中所说的具有甜味的物质，而是指的由碳、氢、氧三种元素按Cn(H2O)m组成的化合物，故也称做碳水化合物（注意只是按组成来说的，并非是碳与水反应而成） 。
糖类物质是人和动物重要的能源物质，因其能水解生成葡萄糖 。如人可以吃淀粉，在人体内淀粉酶的作用下可水解得到葡萄糖，某些动物（如牛、羊、马等）可以吃草或其它含纤维素物质，纤维素在动物体内纤维素酶的作用下，也可水解得到葡萄糖 。
就说这些吧！祝你学习顺利！
问题三：纤维素是糖类吗？
是多糖
问题四：纤维二糖是还原糖吗，求确切答案
你看，纤维二糖分子有一个半缩醛羟基，所以是还原性糖 。
另外补充一下：纤维二糖分子有一个半缩醛羟基，能还原斐林试剂，在水溶液中有变旋光的现象，比旋光度 +36.4°（15小时） 。它不能为麦芽糖酶水解，可为苦杏仁酶水解 。它与纤维素的关系如同麦芽糖与淀粉的关系一样，水解后也得两分子D-(+)-葡萄糖，所不同的是麦芽糖为α-葡萄糖苷，而纤维二糖为β-葡萄糖苷 。
问题五：纤维素，果胶，淀粉这些是还原糖吗？
不是还原糖
由于这些多糖高度聚合，还原性（醛基）已经消失 。所以梗存在还原性，但是水解后还是有还原性的
问题六：纤维素为什么属于糖类
纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖 。不溶于水及一般有机溶剂 。是植物细胞壁的主要成分 。


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