|壶中日月长 | 初识紫砂壶
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| 明清家具研习社 |
青箬旧封题谷雨 ， 紫砂新罐买宜兴 。
——明·徐渭
源流甚早的陶瓷工艺是中华传统文化中的一朵奇葩 ， 从平平无奇的泥土 ， 到或醇古或明洁的器皿 ， 它是华夏民族勤劳与智慧的结晶 ， 更有诗与玉的至美精魂 。
从陶到瓷 ， 原料、技术、审美等等方面都有了飞跃性的革新 ， 但珍视历史、崇敬先人的中国人 ， 在工艺美术领域亦常秉持着怀古追古之心 。
清雍正 宜兴窑紫砂端把茶壶 故宫博物院藏
紫砂器的风行 ， 正与此有关 。 众所周知 ， 紫砂壶流行是明正德以后的事 ， 但它的来历却被民间认为和春秋时期的越国大夫范蠡有关 。
相传范蠡辞官后带着西施在宜兴丁山隐居 ， 依托于此地得天独厚的泥料 ， 范蠡不断摸索改进烧陶工艺 ， “陶朱公”一名正源于此 。 当然 ， 传说到底有几分可信 ， 我们不得而知 。
起源之争
要知道紫砂器真正起源于何时 ， 还得看现代学者的考证 。 而关于这一问题 ， 学界也存在着两种看法 。
【|壶中日月长 | 初识紫砂壶】一种看法认为紫砂器始于宋代 ， 这一说法的支撑是1976年在宜兴羊角山发掘所得的紫砂残器 ， 过往一直被认为是宋元时期遗存 。
北宋文人在撰写诗文时提到过一些烹茶使用的器皿 ， 用到了“紫泥”、“紫瓯”这类的词语 ， 也被认为是紫砂器始于宋代的例证 。
针对这两点 ， 持“明代起源说”的专家学者有着截然不同的看法 。 一则 ， 羊角山窑址的发掘和记录者并非专业考古人员 ， 在确定年代和整理遗物时存在明显错漏 。
二则 ， 无任何宋代实物遗存证明“紫泥”“紫瓯”是紫砂器 ， 反而出土了大量的建盏黑釉茶碗 ， 这类词语很可能指的是建盏 。
宋 建阳窑黑釉兔毫盏 故宫博物院藏
而紫砂诞生于明代是有着大量文字与实物史料可证明的 ， 《阳羡茗壶赋》中曾提到一位制壶名家“供春” ， 他被奉为紫砂壶鼻祖 。 时人对“供春壶”的评价也颇高——“栗色暗暗 ， 如古今铁 ， 敦庞周正” 。
供春壶 中国国家博物馆藏
宜兴福地
要了解紫砂壶 ， 绝对绕不开【宜兴】这块福地 。 它位于太湖西岸的丘陵地区 ， 山明水秀 ， 气候宜人 ， 更有着分布广泛、质地优良、易于开采的陶土 ， 为紫砂壶的生产提供了充足且稳定的原料 ， 故而有“陶都”之名 。
在实用性上 ， 紫砂泥得天独厚 。 用紫砂壶泡茶 ， 能使茶香浓郁醇厚；还能起到一定的保温与杀菌作用 ， 使茶水久置不败；在使用紫砂壶时 ， 也不会因茶汤炙热烫手 。
清 丁观鹏《太平春市图》（局部） 台北故宫博物院藏
明代文震亨在《长物志》中就提到过用紫砂壶泡茶的优点：“茶壶以砂者为上 ， 盖既不夺香 ， 又无熟汤气 。 ”
在审美性上 ， 紫砂壶更是别具一格 。
紫砂壶对泥料的运用是十分克制的 ， 这种克制源于对原料的自信 。 紫砂器不需挂釉 ， 烧成后仍然葆有泥料本色 ， 温润古朴 ， 毫无喧嚣媚俗之感 。 体表光泽还是亚光 ， 正适于形成醇厚典雅的艺术风格 。
明万历 宜兴时大彬制紫砂壶 故宫博物院藏
紫砂壶可使用的泥料种类繁多 ， 业内常以其颜色、质地、出产地区分命名 ， 主要包括紫砂泥、朱泥、段泥、黑泥等 ， 因以其制作的紫砂壶价格不斐 ， 能帮助从业人员致富 ， 泥料也被称作“富贵土” 。
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