洋葱发芽了还能吃吗?终于有答案了洋葱发芽了能栽种吗( 二 ) _洋葱发芽了还能吃吗

扩展资料：
注意事项：
1、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
2、洋葱一般人群都能食用，其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用，但特殊人群在食用时必须多加注意。
3、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
4、热病用户应慎食洋葱，因洋葱辛温。
5、患有眼疾、眼部充血时不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
参考资料来源：百度百科-元葱
参考资料来源：百度百科-发芽

Q5：洋葱发芽了还能吃吗

01洋葱发芽过后也是可以食用的，发芽的洋葱并不会像土豆和花生一样产生一些有毒物质，是能够让大众放心的进行使用，发芽过后的洋葱本身的一部分营养也会流失，这种洋葱的营养会降低口感也不是特别的好，只需做好存储，避免洋葱产生发霉就可以继续使用。
02如果是刚发芽的洋葱也是可以进行使用的，只需将发芽的部位切除就可以继续食用，这种情况是没有任何毒副效果的。
03对于一些腐坏以及产生变软现象的洋葱，尽量还是不要继续使用了，在腐坏过后会产生多种有毒成分，人们使用过后会有中毒的可能性。
04为了自身健康发展，也要科学的去使用发芽的洋葱，在洋葱芽达到一定程度时，也可将长出的叶子取下，作为一种调味品来进行炒菜，这样也不尝是一种合理的选择。

Q6：洋葱发芽了还能吃吗
洋葱发芽是可以吃的。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质，是可以放心食用的。
当然，一旦洋葱发芽，本身的一部分营养会提供芽的生长，这个时候的洋葱营养会降低，口感也不太好，所以尽量不要等到发芽再食用，洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高，如果家里洋葱吃不完要放一段时间，最好是放在比较阴凉干燥的地方，不然也容易产霉。
洋葱选购技巧
1、看外表：要仔细观察洋葱的外表，要选择那些头部肥大、表皮有光泽，并且没有损伤的，则是品质较好的洋葱。
2、看颜色：洋葱的常见品种有黄皮、白皮和紫皮，每一种的口感不一样，白皮洋葱肉质稚嫩，口感较甜，水分较高；黄皮洋葱，口感微甜有些许辣味；紫洋葱在三者之间最为辛辣刺激。所以你可以根据自己的口味和自己需要烹饪的菜品，选择适合自己的洋葱。
3、需要注意切洋葱的时候因为洋葱较辛辣刺激，所以比较容易让人流泪，所以最好将洋葱放在冷水中浸泡3~5分钟，然后再开始切。
以上内容参考百度百科-洋葱

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