鸡蛋怎么判断有没有坏？鸡蛋怎么辨别好坏？( 三 )
· 为防止温度波动 ， 请将鸡蛋存放在冰箱最冷的地方 ， 而不是门上 。开门和关门时温度更容易在门上波动 ， 这可能会导致您的鸡蛋出汗 。
·如果您收到未洗过的鸡蛋并在室温下 ， 则不需要冷藏 。这是安全的 ， 因为鸡蛋是带有保护性“花朵”的 ， 可以自然地将细菌拒之门外 。然而 ， 一旦鸡蛋被清洗 ， 它们必须冷藏 。
4、使用您所在国家/地区的包装指南来确定您自己的鸡蛋可以保存多长时间
如果您有下蛋的母鸡 ， 并且想知道它们什么时候会变质 ， 您可以参考新鲜度指南 。可以肯定的是 ， 您的鸡蛋至少可以保存两个月 ， 甚至更久 。
· 如果您不确定新鲜鸡蛋吃了多久 ， 或者您认为它们已经超过两个月 ， 请了解坏鸡蛋和旧鸡蛋的迹象 ， 以帮助您决定是否应该在烹饪中使用它们 。
Q5：鸡蛋怎么算坏了 怎么判断坏鸡蛋
1、将鸡蛋放入水中 ， 如果鸡蛋浮到水上面 ， 则证明鸡蛋已经变质 。
2、用手摇晃鸡蛋 ， 如果可以听见水声 ， 则证明这样的鸡蛋是变质的坏鸡蛋 。
3、将鸡蛋放在强光下观察 ， 如果鸡蛋里面蛋黄轮廓不清晰 ， 有斑点 ， 则证明鸡蛋已经变质 。
4、将鸡蛋放在桌面上转动 ， 如果鸡蛋可以转很久 ， 则说明这样的鸡蛋已经变质坏掉 。
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