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螃蟹一般要蒸多久才熟 螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗

【螃蟹一般要蒸多久才熟 螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗】螃蟹蒸15分钟还有寄生虫吗？(螃蟹一般要煮多久？)原创二姐美食2021-05-30 09:49
欢迎观看二姐的这只蒸蟹 。直接吃是不对的 。厨师:牢记两条不能吃 。本图文为二姐美食原创作品 。严禁复制和抄袭 。如果你对美食有什么想法，欢迎和我交流！美食姐姐，我来教你怎么做家常菜好吃 。
二姐心得之蒸熟的螃蟹，直接吃是不对的螃蟹是一种非常美味的海鲜 。家里人一听说要买螃蟹，就赶紧准备了筷子 。有了螃蟹之后，其他好吃的感觉都不怎么香了 。我们吃螃蟹的时候，因为螃蟹的价格也高，所以一般都是用小勺挖，或者把螃蟹的壳和其他部分敲碎，然后彻底吃掉 。但是，如果螃蟹是蒸的，直接吃其实是不对的 。我们在品尝美味螃蟹的同时，要牢记三样东西不能吃，这样才能享受到螃蟹的鲜香和螃蟹的营养，对我们才是真正有益的 。下面详细说说不能吃的三样东西 。
牢记3个不能吃，以后吃螃蟹的时候不会弄错了1.蟹腮
要知道蟹腮属于螃蟹呼吸时的器官，蟹腮的部分是我们不能吃的 。因为螃蟹靠着蟹腮呼吸，会有很多细菌，寄生虫等脏东西 。做饭的时候我们不可能完全去除这些脏东西 。
蒸完蟹后，我们需要去掉蟹腮 。这部分没有蟹肉，但是要记住这部分不能直接在嘴里来回咀嚼 。我们在蒸螃蟹的时候，也需要注意用刷子刷几下 。
2.蟹胃
蟹胃也是我们不能吃的东西，因为螃蟹在生长成熟过程中会以小鱼小虾为食 。有些鱼虾含有一些金属和脏东西，也会残留在蟹胃里，导致蟹胃里脏东西很多 。我们吃螃蟹的时候看到蟹肉里面可能没有去掉蟹胃，就直接吃了 。其实这样对我们没有好处，所以吃螃蟹之前需要把蟹胃去掉 。
3.蟹尾
蟹尾是螃蟹腹部带壳的部分 。因为这个部位褶皱比较多，而且螃蟹在移动的时候经常会用到蟹尾，所以这个部位经常会有一些脏东西 。而如果我们不彻底去除这部分污垢，那么污垢就会残留在蟹尾，吃了对我们也没有好处 。
总结所以我们知道，螃蟹的三个部分，即鳃、胃、尾是不能吃的 。另外要知道螃蟹是寒性食物，一般都是蘸姜汁吃的 。姜汁是温热的，可以中和螃蟹的寒性 。如果我们蒸完螃蟹吃不完，最好冷冻，不要冷藏，这样可以短时间保存，而冷冻在保鲜袋里会保存的时间长一点 。
以上是二姐写的蒸螃蟹 。直接吃他们是不对的 。厨师:牢记不能吃的三条 。欢迎和二姐交流！


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