天麻是一种中药 , 能起到镇静、镇痛、降血压等作用 。天麻的用法有很多 , 最常见的就是使用天麻粉冲水喝 。因为可能存在假的天麻粉 , 可以选择自己购买天麻 , 然后回来自己打粉 。天麻粉冲水喝也行 , 另外一种方法就是天麻炖鸡蛋 , 也是非常好的一种使用方法 。
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天麻也可以与其他的食物配伍滋补效果更强 , 比如天麻甲鱼汤 , 用新鲜的甲鱼一条洗净切块 , 焯水以后炖汤 , 汤色浓厚时 , 再加入天麻粉 , 再炖煮15分钟即可食用 。
天麻粉煮鸡蛋 , 把煮熟的鸡蛋剥去壳 , 天麻粉先放水 , 煮15分钟 , 然后放入鸡蛋同煮也可以加入红枣 , 具有疏通血管的作用 。
天麻粉炖鸡蛋 , 把新鲜的鸡蛋敲碎打成蛋液 , 加入适量的添麻烦加入盐搅拌均匀 , 加两倍的水 , 放入锅中炖煮即可食用 。
天麻汽锅鸡 , 天麻与鸡配伍对于治疗偏头痛效果特别的好 , , 把鸡洗净切块 , 放入汽锅 , 加入适量的葱姜料酒和天麻粉用气锅蒸40分钟即可食用 。味道鲜美 , 功效强大 。
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天麻鲫鱼汤 , 新鲜的活鲫鱼两条洗净放入锅中 , 煎至两面金黄 , 加适量的水煮成鱼汤 , 汤色奶白时加入天麻粉 , 再炖煮15分钟起锅 , 天麻粉不易长时间炖煮 , 会挥发掉药性 。通常10~15分钟即可 。
天麻的作用
1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液 , 对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等 , 有明显的镇痛效果 。近年来 , 经一些医疗单位1000多例患者的临床试用 , 有效率达90% 。
2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人 , 有效率分别为89.44%和86.87% 。且能抑制咖啡因所致的中枢兴奋作用 , 还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应 。
3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效 。还有缓解平滑肌痉挛 , 缓解心绞痛、胆绞痛的作用 。
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4、降低血压作用:天麻能治疗高血压 。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨 , 还可增加外周及冠状动脉血流量 , 对心脏有保护作用 。
5、明目、增智作用:天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用 。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用 , 能增强视神经的分辨能力 , 目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物 。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症 , 有效率达81% 。
【天麻粉冲水】
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