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西直门附近好吃的餐馆 西直门附近餐厅

西直门附近的餐厅(西直门附近好吃的餐厅)北京老王在线2020-11-17 08:14
周末 ， 和朋友家人聚一聚 。
来西直门外高梁桥附近的这家啤酒馆吧 。它叫做“火啤酒工艺” 。
之前没当回事 。近几年啤酒屋越来越多 ， 鲜酿、精酿、原浆等等 。
本来啤酒喝的不多 ， 因为这几年经常在欧洲国家走 。这几年 ， 尤其是疫情以来 ， 我长期被关在家里 ， 于是又开始喝啤酒 。
说起吃喝 ， 我喜欢了好久 。几十年了 ， 身边的朋友亲戚都知道了 ， 经常推荐我或者拉我去 。
这次去西直门喝啤酒也是这样 。
我不只是喜欢吃吃喝喝 ， 而是比大多数人更深入一点去探索美食美酒的内在 。
下面就来探究一下这家啤酒馆的制作设备 。
别看这些不锈钢锅碗瓢盆 ， 都是德国进口啤酒设备厂家提供的 ， 是北京啤酒馆不可多得的好设备 。
这套设备不仅能生产小麦白啤酒、黑啤和IPA鲜啤 ， 还能蒸馏提纯出一种类似威士忌的“啤酒花酒” 。
店老板听说我爱喝威士忌 ， 给我倒了一杯53度的“啤酒花酒” 。
第一次喝这种酒 ， 很香 ， 有高度的辣舌感 ， 甜味留在嘴里；它比苏格兰威士忌和日本威士忌更新 ， 其浓郁的感觉还没有体现出来；估计大部分人还不习惯 。
但作为酒的一种类型 ， 品尝到以前没喝过的酒也是一种体验 。
感觉很好 ， 印象深刻 。
啤酒酿造是这家餐厅的招牌 ， 已经开了好几年了 。开业之初听老板说在全国开了7家店 。
因为老板专门做德国啤酒设备 ， 所以这家餐厅和北京很多啤酒餐厅不一样 。
IPA啤酒
白小麦啤酒
烈性啤酒
目前唯一的不足就是受疫情影响 ， 原来的德国菜现在改成了中国的湘菜 ， 让人感觉不是很开心 。
今天晚上没少喝啤酒 ， 还品尝了不含酒精的红酒 。
【西直门附近好吃的餐馆 西直门附近餐厅】


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