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睡前喝米酒的好处和坏处—米酒为什么后劲大 不可忽视的米酒度数？( 二 )


Q4：糯米酒哪些人不宜吃
1，孕妇或哺乳期妇女 。孕妇过量饮酒可能会导致婴儿畸形、智力迟钝，严重的造成死胎 。而哺乳期的妇女如饮酒，酒精会顺着乳汁进入宝宝的体内，造成宝宝醉奶 。
2，睡觉打鼾的人 。一般睡觉打鼾的人呼吸道都比较狭窄，酒精会让呼吸道的肌肉处于麻痹状态，酒后入睡容易造成呼吸道堵塞，出现窒息现象 。
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3，有肝脏疾病的患者 。因为肝脏是人体的解酒器官，如果肝脏有疾病的人其解酒功能本来就比一般人差，长期或者大量饮酒会诱发酒精肝等疾病 。
4，有胃、肠疾病的患者 。这部分人因为胃肠器官多少都有病灶存在，如饮酒过量会造成消化不良、胃炎、胃出血、胃炎、肠炎等疾病，严重者可能会大出血 。
5，有高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的患者 。这部分人因为自身疾病的关系，如果喝酒会造成大脑过度兴奋、血管喷张、心跳加速、心律不齐等症状，严重的可能会引血管痉挛或休克 。
扩展资料
糯米酒营养价值：米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化 。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，
脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用 。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的 。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高 。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/1016/c368181-30833474.html"target="_blank"title="人民网-饮用白酒可活血通脉五类人不宜饮用白酒">人民网-饮用白酒可活血通脉五类人不宜饮用白酒
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%B1%B3%E9%85%92/280071?fr=aladdin#6"target="_blank"title="百度百科-米酒">百度百科-米酒

Q5：北方人真的不爱喝米酒吗？
纯东北人说说我的看法吧，反正我不喜欢烈性白酒，双十一网购了南方的米酒 。我不知道你说的大米酿的50度的是那种甜甜的米酒还是蒸馏后的白酒，50度应该是后者吧 。我觉得北方人可能…大多数人怎么说只是为了显示自己酒量好，东北小城市几乎买不到糯米酒的 。我真不明白烈性白酒有啥好喝的，就你说的，我喜欢慢慢品 。（我不是酒量不好，至少56度白酒我可以二两半没问题的）第一次喝米酒是朝鲜族的，当时就觉得好好喝 。后来买到了汉族的米酒，终于明白为什么那么多古人为之着迷了，真是浊酒一杯家万里啊，和朋友爱上了这种酒，啤的白的都被我们放弃了 。我想说的其实是我觉得米酒普及度在北方太低了，在网上查也都是月子米酒什么的，我觉得题主可以多普及我华夏古酒啊，任重道远 。
Q6：请问米酒的好处有哪些？拜托！
你好！！
一： 喝米酒的好处：
喝米酒可以增强记忆力 。人的记忆力受大脑神经细胞的主宰，负责记忆的部分被称为“树突棘” 。日本化学家的实验显示，米酒中的一组酶抑制剂可以降低大脑中另一组会影响记忆力的酶的活力，从而起到增强记忆的作用 。
二： 喝米酒相关的小吃：
醉豆花 。醉八仙 。酒酿圆子 。柚子羹。醉麻圆 。桔子羹 。醪糟粉子 。
ZT] 酒酿小吃——醉八仙
原料配方：
吊浆粉150克 醪糟汁100克 白糖150克 苹果50克 梨子50克 听装菠萝50克 糖水桔子50克，苡仁20克 百合20克 清水1500克 明矾少许
制作方法：
1.制坯：吊浆粉加少许清水，搓揉成团，再搓成豌豆般大的颗粒；苹果、梨子削皮去核，切成1厘米见方的小片，用明矾水漂起；菠萝也切成小片；桔瓣切成小块；苡仁、百合用水泡发后，入笼蒸熟，然后都切成小颗粒 。
2.煮制：锅内加清水烧沸，下吊浆粉颗粒煮熟，再放下白糖，待溶化后，再把苡仁、百合、桔瓣、苹果、菠萝、梨子、醪糟汁一起放入，烧沸即成 。
产品特点：
爽脆，柔糯，汁甜味美，略带酒香 。
酒酿鸭信
原料：
鸭舌头20个、葱1根、姜2片
辅料：
(1)米酒1大匙、盐1茶匙
(2)酒酿2杯、盐1/2茶匙、糖1/2大匙
做法：
1. 剪去鸭舌头舌根，只留舌尖，洗净后先氽烫过再冲净，连同葱、姜、调味料(1)和清水一起煮20分钟，然后将鸭舌头捞出放凉 。


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