红烧小鲫鱼怎么做好吃?如何做红烧小鲫鱼好吃?( 二 ) _红烧小鲫鱼

Q3：如何做红烧小鲫鱼好吃
恩，你好，红烧小鲫鱼呢，要做的的话，一定要去腥，要不很不好吃的，先把鲫鱼清洗净，一定要清洗干净，然后葱姜蒜切丝，热油，把葱姜蒜爆香，一定要把香味爆出来，放入鲫鱼大火翻炒，老抽一勺，生抽两勺，料酒少许，白糖一勺，然后小火炖一会，然后倒水没过鱼就行，在等十分钟就可以出锅了，个人经验，我是一个爷们，经常这样子做给家人吃的，纯手打，，望采纳！~~~~
Q4：如何做红烧小鲫鱼好吃
食材
料酒
糖
油
盐
红椒
蒜
姜
葱
鲫鱼
酱油
水淀粉
步骤/方法
将鱼全身冲洗干净，去掉内肚里的黑膜，鱼身两面划几条花刀。
将蒜瓣拍碎，姜、红椒切成丝，葱切小段。
将鱼放入碗中，全身均匀抹上少许盐，防止煎时粘锅。
在锅内倒入油，烧热，放入鱼，用中小火煎至两面金黄，盛出。
锅中留底油，下葱、姜、蒜、红椒，炒香。
放入之前煎好的鱼，淋入料酒，加盐、酱油和适量水。
大火烧开后改小火烧制，汤汁快干时盛出鱼。
汤汁勾入少许水淀粉，关火。
将汤汁浇在鱼上，一道红烧鲫鱼就完成了，你学会了吗？
END
你知道吗？
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鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿的功效。
Q5：小鲫鱼的做法？
好吃的红烧小鲫鱼，鱼汤拌饭可以吃两碗
以前我妈烧的鲫鱼是最好吃的，最近换了一个方法烧，口味不输我妈做的，当然借鉴了一些我妈的做法，比如做鱼油要多~要煎透
用料
小鲫鱼3-4条
菜籽油适量
大蒜6瓣
生姜1块
小米椒2个
线椒2个
普宁豆酱1勺
黄灯笼辣椒酱1勺
全世界最好吃的红烧小鲫鱼，鱼汤拌饭可以吃两碗的做法

小鲫鱼3条刮鳞洗净
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配菜洗干净
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姜蒜切丁，辣椒切圈
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锅烧热下菜籽油，油可以比平时烧菜多一些，油多烧一会准备煎鱼，菜籽油做荤腥的比较香是妈妈教给我的道理
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鲫鱼煎到两面金黄
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把姜蒜辣椒下油锅爆香
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这是我之后要用到的两个酱料
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挖一勺豆酱
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再来一点黄辣椒
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和配料一起翻炒下
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接着把煎好的小鲫鱼一起下锅煎一下，倒生抽然后翻面煎一下
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再倒入煮开的开水大火滚几分钟
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待鱼汤转浓稠把青椒圈放进去一起滚，大火煮到青椒断生，尝尝汤的咸淡，鱼汤应该是稍微偏咸一点点，这样鱼肉咸淡刚好
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这个方法做的鲫鱼超嫩又鲜！鱼汤可以拌饭！
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汤汁拌饭可以吃两碗！
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Q6：红烧小鲫鱼怎么做好吃
红烧小鲫鱼的做法
食材
主料
小鲫鱼
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
糖
少许
料酒
适量
步骤
1.鲫鱼洗净，姜，葱切丝。
2.锅中油烧热，姜葱爆香。
3.放入鲫鱼大火翻炒数下
4.一勺老抽
5.两勺生抽
6.两勺料酒
7.一勺糖，放适量水大火烧开，下火炖10分钟
8.放适量水大火烧开，下火炖10分钟即可
关于红烧小鲫鱼和红烧小鲫鱼怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。