怎样做纯素藕丸子 藕的做法大全
莲藕做法大全(如何做纯素莲藕丸子)
你吃过面条莲藕吗?看起来有点像莲藕,其实是面食的一种!据说比凉皮好,为了检验真相!
花了6块钱买了个大包,真的没有让我失望 。它确实是美味的 。
今天就和大家分享一下吸藕的做法!
材料:
莲藕,黄瓜,香菜,大蒜,小葱,芝麻酱,油辣椒,酱油,醋和油 。
【怎样做纯素藕丸子 藕的做法大全】练习:
将莲藕倒入大碗中,加入温水,浸泡30分钟至1小时 。
直到泡好的莲藕没有硬块,很软,比以前膨胀很大,把莲藕里面的水挤出来 。
黄瓜洗净,先切片,再用刀切成细丝 。
小葱洗净,切成小块 。将大蒜切成蒜末 。将欧芹切成小块 。
拿一个小碗,把芝麻酱拌好!这面条莲藕好吃不好吃就看这碗芝麻酱了!
在碗中加入蒜末、葱花和1茶匙辣椒,用热油炒香 。
将3茶匙酱油和2茶匙醋倒入调味碗中,加入少许稀释的芝麻酱,搅拌均匀 。
将面条莲藕放入大碗中,放入切碎的黄瓜丝和香菜,倒入混合好的芝麻酱,用手抓匀 。
拌匀后,就可以装盘了 。一盘凉菜莲藕面做好了 。一口一口,面条莲藕里都是汤汁 。很好吃 。
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