蔬菜沙拉用什么酱？蔬菜沙拉用什么蔬菜？( 二 )
扩展资料：
蔬菜沙拉的制作方法：
主料：火龙果1块、生菜3片、火龙果1个、鸡蛋1个
辅料：盐2克、沙拉酱半勺、橄榄油适量
步骤：
1、准备食材！
2、生菜和小番茄用2克盐，清水寝泡几分钟 。
3、所有的食材处理一下，如图 。
4、锅中其他一层油，打入鸡蛋煎熟 。
5、深碗中用生菜打围 。
6、中间放入水果，鸡蛋切碎放在最上面，在挤入沙拉酱 。
7、成品 。
Q6：蔬菜沙拉一般用什么蔬菜
蔬菜沙拉一般用紫甘蓝、黄瓜、小番茄、苦苣、甜菜、彩椒、樱桃萝卜、生菜、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等蔬菜 。蔬菜沙拉可以拌蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等酱料食用 。
蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法 。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失 。
蔬菜沙拉做法：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个、沙拉酱适量 。樱桃萝卜去掉两头，切成小块，洋葱切丝，黄瓜切成一寸长的段 。放在容器里，再挤上沙拉酱搅拌均匀即可 。做蔬菜沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重 。蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减，同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜，蔬菜切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使蔬菜的营养降低 。
需要注意的是，不是所有的蔬菜都可以生食，有的必须要处理一下，其中西红柿需要用盐水浸泡3分钟，土豆要洗净去皮后煮熟，芦笋需要用开水烫一烫后切断，这样才有更好的口感 。
沙拉是英语Salad的音译，汉字写作“沙拉” 。沙拉（Salad）一词来源于拉丁语中的“沙”（Sal)，“沙”即盐的意思 。沙拉源自于西方的餐食，也叫沙律，主要有水果沙拉，蔬沙拉菜沙拉，还有其它类的沙拉 。
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