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白螺蛳壳的功效与作用?田螺的功效与作用?( 二 )


营养价值:
补钙佳品 螺蛳含钙量丰富 ， 对预防骨质疏松 ， 促进人体生长发育都有不错效果 。
补充维生素和矿物质 螺蛳肉中含有丰富的维生素以及矿物质 ， 对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有一定的食疗作用 。
适宜季节: 全年
保存方法: 1-3个月
蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品 ， 虽然名称叫“蟹柳” ， 其实成份是鱼肉 ， 源自日本 ， 正式名称叫鱼肉糕 ， 鱼肉糕的红白两种颜色是日本人用于喜庆之事非常吉利的组合 。“柳”本来是中华饮食的名词 ， 用来指成形的肉块或肉片 ， 可以看到清晰的纹路 ， 剔除骨头以后光剩下肉的一种做成了长条状的半成品食品 。蟹柳因为做的形状是长条的 ， 而且红白相间的成色状似蟹肉 ， 所以通俗上习惯性的被称为“蟹柳” 。直接冰箱冷冻即可 。
Q3：田螺肉的功效与作用是什么？
田螺肉具有目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用 。螺类所含热量较低 ， 是减肥者的理想食品 ， 而且食用田螺对狐臭还有显著疗效 。
螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺 ， 螺肉丰腴细腻 ， 味道鲜美 ， 素有“盘中明珠”的美称 。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素 ， 是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品 。
扩展资料：
吃田螺时的饮食注意事项：
1、在烹饪螺肉时 ， 要至少煎炒20分钟以上 ， 以防止痢疾和寄生虫感染 。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒 ， 食用前需去掉头部 。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 ， 也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服 。
4、田螺里面可能带有寄生虫 ， 必须高温加热之后才可食用 。而田螺性偏寒 ， 平时脾胃比较虚寒的病人最好不要吃 。
5、吃田螺的时候不饮酒 。不宜和豆制品一起食用 ， 不然容易生成结石 。
参考资料来源：人民网——秋季田螺肉质最肥美 食用注意5要点

Q4：螺蛳怎么吃吃哪个部位 螺蛳有沙能吃吗
现在去吃夜市的时候螺蛳肯定是少不了的 ， 那么吃螺蛳的话一般是吃哪个部位的？要是吃出沙来了这还可以在吃吗？
螺蛳怎么吃吃哪个部位
田螺吃的是前面螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)是可食的螺肉 。螺口的一块是比较硬硬的韧性的肉 。记住,肉里最硬的那块 。而后部尾巴部位一些软的部分是肠子,是排泄物和内脏集中的区域,这一部分比较容易寄生一些有害物质和寄生虫,再加上比较脏,是不建议吃的 。
螺蛳有沙能吃吗
螺蛳里面的小螺蛳是可以吃的 。而且小螺蛳里面还有很多的营养物质可以为人体补充能量 ， 同时也能够提供一些微量的元素 ， 而且还能够预防某些疾病 。但平时患者也需要多做一些适当的运动来增强自己的体质 ， 但是一定不要让自己的身体太过于劳累 。
螺蛳的功效与作用
螺蛳的主要功效是清热利水 ， 除湿解毒 ， 对小便不通 ， 脚气水肿 ， 痔疮 ， 便血以及目赤肿痛 ， 都有很好的治疗作用 ， 如果骨质疏松的人群服用螺蛳粉能起到很好的补钙效果 。
螺蛳的热量是多少
每100克田螺里面含有60大卡热量 ， 是一种热量低的食物 ， 所以减肥期间适当的吃一些还是比较好的 ， 还含有蛋白质以及碳水化合物 。
Q5：田螺的功效与作用
食材简介：
田螺 ， 又名香螺 ， 黄螺 ， 螺蛳等 ， 是一种卵胎生动物 ， 其胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成 ， 雌螺个体大而圆 ， 雄螺小而长 ， 从受精卵到仔螺的产生 ， 大约需要一年 。田螺以水生植物的叶汁及藻类为主要食料 ， 在我国大部分地区均有分布 。
营养功效：
田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质以及钙、铁等元素 ， 是常见的美味食物 。田螺肉丰腴细腻 ， 味道鲜美 ， 是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品 。田螺富含铜元素 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素 ， 对于血液、中枢神经和免疫系统的发育以及功能有重要影响 。田螺所含的铁是人体造血的必要成分 ， 适宜缺铁性贫血的治疗 。不仅如此 ， 田螺还是一种药用动物 ， 中医认为 ， 田螺味甘、咸 ， 性寒 ， 能够清热利水、除湿解毒 ， 可用于热结小便不通、黄疸、脚气、等患者食用 。


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