粽子蒸多长时间 粽子需要蒸多长时间 生粽子要煮多长时间


粽子蒸多长时间 粽子需要蒸多长时间 生粽子要煮多长时间

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本篇文章给大家谈谈粽子要蒸多长时间,以及生粽子要煮多长时间对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 粽子蒸多长时间 粽子需要蒸多长时间
  • 粽子蒸多久才能熟
  • 蒸粽子要蒸多少分钟才能熟
  • 粽子蒸多久才能熟自己做的粽子要蒸多久才能熟?
  • 粽子蒸多久才能熟透
  • 粽子蒸多久才能熟
Q1:粽子蒸多长时间 粽子需要蒸多长时间
1、将粽子放在蒸笼里蒸30分钟左右就可以了 。
2、超市里买的粽子是可以蒸的,通常我们会用电饭煲蒸,把粽子放在电饭煲的夹层上,下面加入冷水蒸,20分钟左右就熟了 。购买回来的速冻粽子,可以直接放入锅中煮制,在煮制在时先把锅中放水,烧开,然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中,让水没过粽子最好,然后盖好锅盖接着煮制 。
3、由于粽子没有经过解冻,它需要煮制时间就会长一些,应该在二十到二十五分钟之间,煮好以后取出去掉粽叶直接食用就可以 。
Q2:粽子蒸多久才能熟
自己包的粽子煮多久才会熟
首先要看泡米的时间长短,如果米被浸泡的时间长达10上时以上,用普通锅需要煮2小时以上才能熟透,高压锅煮1小时以上才能熟透 。如果泡米的时间少于10小时,用普通锅煮上3小时都不一定能熟透 。
刚包的粽子煮时,水要盖过粽子,煮两个小时左右,用高压锅煮的话,半小时就可以了,如果是熟的粽子加热的话,可以选择放少许的水煮10分钟左右,也可以蒸10分钟左右 。
生粽子完全熟透的时间与粽子的大小,以及是不是肉馅的粽子也有一定关系 。越大个的粽子需要的时间越长,肉馅的粽子也需要多煮一段时间才能熟透 。
煮粽子的两大要点
冷水下锅 :
把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可 。
水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮透,煮出的粽子也不够软糯 。
粽子入锅后,最好上面用重物压实,这样煮出来的粽子不会散烂 。
在煮粽子的过程中不要添生水 。是要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮 。
煮粽子的时间,煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、用高压锅或普通锅等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短 。
浸泡粽子 :
感觉粽子煮得差不多了,可以取一个粽子打开看一下,如果不熟就再继续接着煮 。千万不要等出锅后再回锅,因为一次没煮透,冷后再煮就要花更长的时间了 。也可以煮到一定程度后捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则就需要继续煮 。
把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好 。
粽子可以放多久呢
【粽子蒸多长时间 粽子需要蒸多长时间 生粽子要煮多长时间】 1、放在冰箱里,要放建议2到三天 。放太久不好,细菌会增长 。
2、泡在水里,天天换新水,自然就可以保存一段时间,或者放冰箱里啊
3、粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家,否则极容易发生霉变 。
4、速冻粽子:在零下-18℃以下贮存,保质期为18个月,并加热煮透后食用 。
速冻粽子是指熟粽通过-30℃以下的速冻隧道,短时间内使粽子通过最大冰晶区域,从而使其中心温度达到-18℃以下,这样粽子内分子的组织结构不会遭到破坏,原有的芳香物质能得到最好的保留,结合冷链贮存、配送,使速冻粽子不仅可以达到18个月以上的保质期,且在重新加热食用时依然能最大程度保持原有的营养及美味 。
不过,速冻粽子对贮存配送的要求很高,一定要注意购买放置在商超冷柜中的速冻粽子,要尽快回家立即放在冰箱的冷冻室中,确保在-18℃以下贮存 。
5、如果是自己家里包粽子,现煮现吃口味最好,也最安全 。但注意冷藏不超过3天,冷冻不超过7天 。再吃的时候,要重新蒸透,但最好不要重复冰冻 。
6、真空粽子:常温下保质期为9个月,漏气或涨包,不能食用 。

Q3:蒸粽子要蒸多少分钟才能熟
粽子是每年端午节期间比较流行的一种传统美食,它主要是用糯米加其他食材制作的,口味丰富,有甜的也有咸的,可以煮着吃,也可以蒸着吃 。蒸粽子也是有一定讲究的,要注意时间和温度,一般生粽子蒸一到四小时左右才能熟,熟粽子蒸十到十五分钟就可以吃了 。


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