圆茄子怎么做好吃又简单蒸？大圆茄子怎么做最简单又好吃？ _圆茄子怎么做好吃又简单

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圆茄子的做法大全家常简单
大圆茄子怎么做最简单又好吃
怎样炒圆茄子好吃又简单
圆茄子的做法怎么做才好吃
圆茄子的10种家常做法？

Q1：圆茄子炒怎么做好吃又简单圆茄子炒如何做好吃又简单
1、原料：圆茄、食盐、生抽、陈醋。
2、圆茄洗净。
3、切成长条。
4、为了使茄子不那么吸油，将茄子腌制一下。放入一勺食盐。
5、将食盐均匀涂抹到茄条上，腌制十分钟。
6、将腌制好的茄条用清水冲洗，去除一些盐味，清洗后用手将水攥干。
7、炒锅烧热下少许油即可，腌制后的茄子不会吸油，放入茄条翻炒。
8、翻炒四五分钟后，茄条炒软，倒入少许生抽即可，淋上一勺陈醋，炒匀即可。
Q2：圆茄子的做法大全家常简单
材料:茄子3个，猪肉100g ，盐，酱油2勺，蚝油2勺，姜少许，胡萝卜少许，植物油少许，胡椒粉少许，葱少许。
1.先在热锅里加油，炒姜片。
2.然后加入肉片，搅拌均匀。
3.然后把去皮撕成长条的茄子倒进去。
4.淋上美味的酱油和蚝油。
5.加入少许胡萝卜丝，大火翻炒。
6.当茄子炸软，颜色变深时，加入葱花、盐和胡椒粉。
7.再次翻炒均匀，然后关火装盘。
8.装盘上菜。
圆茄子的做法1:虎皮茄子卷
主料:彩椒150克、鸡蛋1个、猪梅肉馅1个、茄子250克、辅料:花椒黄酒1克、酱油1茶匙、糖1茶匙、葱、姜、蒜各10克:
1.茄子片表面刷一层薄薄的油，放入热锅中，炸至两面出现虎纹。
2.热锅温油，将肉翻炒至肉色变白，然后加入其余所有食材，翻炒至熟，肉做好；
3.把肉均匀的铺在茄子上，然后从左往右卷，一个茄子卷就完成了。
圆茄子做法二:蒜蓉烤茄子。
主料:茄子、2个大蒜、2个青椒、1个红椒、1个洋葱和半个辅料:盐和糖做法:
1.准备材料。
2.将茄子对半切开，在切面处切刀；
3.烤箱预热200度，茄子段刷一层色拉油，烤箱烤五分钟，直到茄子变软；
4.大蒜切碎，青椒和洋葱切成粉末；
5.锅里放油，倒入蒜爆香，盛出；
6.加入青红椒粉和洋葱粉拌匀，再加入盐、糖、蚝油和黑胡椒拌匀；
7.将混合好的调料均匀的抹在烤好的茄子表面，放入烤箱再烤五分钟。烤到一半拿出来，撒点孜然粉再放回去继续烤。烤好后撒上葱花。
圆茄子的做法3:酱爆肉茄子锅
主料:细长紫茄子10个里脊肉2两辅料:葱1小蒜半姜适量酱油3大勺料酒2大勺酱油1大勺糖1大勺做法:
1.细长的紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干，切成滚刀片。
2.里脊肉洗净，剁成肉末，加入少量料酒腌制10分钟。
3.将葱、蒜、姜洗净，切成细粉。
4.锅烧热，倒入适量色拉油，中火煎茄子至变软，肉变透明。盛出并沥干油。
5.锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，放入肉末翻炒至熟，放入之前炒好的茄子，倒入适量料酒、生抽、老抽翻炒，出锅前加一勺糖翻炒均匀。
Q3：大圆茄子怎么做最简单又好吃
1. 大圆茄子切丝
2. 撒点盐腌制一会（盐不可太多不然菜会咸）
3. 蒜切碎青红椒切丝
4. 腌制一会的茄子挤去水份
5. 油锅爆香蒜末（油稍多一点）
6. 放茄子翻炒至快熟时
7. 加青红椒继续翻炒一会，加生抽、黑胡椒粉、糖调味（调味根据个人喜好喜欢辣的放个小米辣味道不错）
8. 摆一下
10. 顺一头卷至一半
Q4：怎样炒圆茄子好吃又简单