基本的茶具有哪些 功夫茶具介绍
功夫茶具介绍(基本茶有哪些)
茶具,古称茶具或茶具,现代称饮茶器具 。从其狭义范围来看,茶具是指饮茶器具,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、洗茶器、茶海、茶匙、开水器、茶夹等 。
1.茶壶
茶壶是一种有嘴的泡茶和倒茶的器具,是茶具的一种,主要用于泡茶 。茶壶由四部分组成:壶盖、壶身、壶底和壶脚 。目前紫砂或瓷器制作的茶壶应用广泛 。选择茶壶的时候,可可要看日常喝茶的人数 。
2.茶杯
茶杯是盛茶的器具 。把茶壶里的水倒进茶杯里,然后直接喝 。一般茶杯分两种尺寸:小杯主要用于品乌龙茶,也叫品茶杯,需要配合闻香杯使用;大杯可直接泡茶、盛茶,适合饮用高档精致名茶 。
【基本的茶具有哪些 功夫茶具介绍】
3.茶盘
茶盘,也叫茶船,是用来装茶杯的 。现在的茶盘种类很多,有单层的,夹层的,抽屉式的,嵌入式的等等 。单层茶盘通过塑料管连接,将废水从盘中排出;夹层茶盘,夹层是用来装废水的 。
4.茶席
茶席是指整个或部分茶席下摆的铺垫 。它的作用是防止茶具直接接触桌面,从而保持茶具的清洁,对保护茶具和衬托茶具起着不可估量的作用 。
5.洗茶
洗茶是用来洗茶的工具 。它的形状像一个大碗,可以用来泡茶杯,盛水用来洗杯子和泡茶叶 。沏好茶后,茶杯、茶壶等 。可清洗后放入茶水中洗涤 。
6.茶海
茶,又叫fair mug,从词汇上来说是一个多义词 。指盛产茶叶的产地;二指饮水器具,如公平杯;三级茶工艺家具,用竹、木、石等原料制成,相当于茶盘,但比茶盘更具艺术性 。
7.茶匙
又叫茶匙,茶匙的形状像勺子,所以叫茶匙 。茶匙的作用是量茶叶泡茶或把泡好的茶壶里的茶渣挖出来 。用手不方便,不卫生,所以用茶匙 。在现代生活中,它也指吃饭用的勺子 。它最常见的功能是搅拌奶茶或咖啡 。
8.沸水器
烧水器是用来烧水和泡茶的器具 。古代泡茶用的开水锅一般是空气炉、酒精灯或电水壶 。现在一般用电水壶和饮水机直接烧水泡茶 。
9.茶夹
茶夹又称茶筷,主要用于烫茶杯和茶渣 。用开水洗茶具时,要用茶夹洗杯子,既防烫又卫生 。喝完茶,还可以用它把茶渣从茶壶里拎出来 。它的功能和茶匙一样 。
10.茶叶罐
茶壶也是茶具的一种,不要疏忽了 。没有好茶就喝不到一壶好茶 。好的茶叶需要好的茶壶来储存 。茶壶一般由锡、铁、陶瓷、玻璃、纸等制成 。铁茶壶是最常用的 。
基本的茶具有哪些?茶具是泡茶过程中必不可少的设备,种类繁多 。有些是冲泡大部分茶叶的必备茶具,称为基础茶具,主要包括以下几种:
1.水锅炉:锅炉由铝、不锈钢、玻璃、陶瓷等制成 。目前市面上最常见的是泡在手边;2.储水设备:热水瓶 。如果有方便泡,可以用储水器;3.炉渣处理设备:通常称为水勺 。塑料桶、瓷器或陶器均可;4.冲泡用具:即泡茶用的茶壶 。铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶种类繁多;
5.储茶壶:用于存放茶叶 。有纸、竹、瓷、陶等质地,前提是没有异味;6.取茶和放茶器具:由茶匙和茶莲组成 。茶匙用来取茶,茶莲用来盛取出的茶叶 。7.放置茶具和送茶器具:称为茶盘 。形状多为长方形、正方形等 。8.看形状和放置零食:叫小茶盘 。有瓷、陶、竹等小盘;9.茶渍和手垫:叫茶巾 。以棉麻面料为主,吸水性强;
10.公平杯:平均分配茶叶的器具;11.品茶杯:喝茶用的小杯子 。主要是玻璃、瓷器等质地 。
一套完整的功夫茶具应该要有哪些东西?“石泉是最好的水,炭火是最好的灶,小茶具是最好的”,这就是功夫茶需要的水、茶具和冲泡三岛关 。中国茶文化源远流长,茶具是爱茶人士绕不开的话题 。每次看到琳琅满目的茶具,不管家里已经有多少盆碗,都会忍不住再买一套 。买一套以上的茶具,基本可以凑成一套完整的功夫茶具 。全套功夫茶具10多套 。今天我们就来说说这套功夫茶具应该包括哪些茶具 。
1.茶杯和杯垫:有各种各样大小的茶杯 。用不同的杯子或茶具喝不同的茶 。为了欣赏茶汤的色泽,便于清洗,杯内要施釉白色或浅色 。对于杯子的要求,最好是拿握舒适,喝起来舒服,入口顺滑 。
2.盖碗或茶壶:这是由喝茶的人数或喝茶人的喜好决定的 。用盖碗喝茶可以更好的体会茶汤的味道 。有的游客参观时可以用茶壶;
3.茶海:又名公平杯 。形似把手的开口茶壶 。为了避免茶汤深浅不一,先把所有的茶汤倒入茶海,再分到每个人的杯子里 。同时在茶海上放置不锈钢过滤器,使茶汤通过过滤器流入茶海,过滤后的茶渣和茶粉可以沉淀出来 。因为茶汤先倒入茶海,茶汤比较均匀,不是从前面倒出来的比从后面倒出来的要淡,比较公平,所以也叫公平杯 。
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