人民日报十大健康食物——大健康产业有哪些好的加盟项目( 五 )
第八，健康服务市场 。国外有很多产品已经把健康服务延伸成定制化，把数据库、互联网和个性化解决方案结合在一起，这个未来可能是健康服务的一个市场 。
我做过的一些案例心得
案例一：江中牌健胃消食片，药品变成类保健品
江中牌健胃消食片是2004年开始做的，这几年它从3亿到17亿，它的核心策略是什么?
第一，当时它的直接竞争对手是吗丁啉，定位于一个助消化的药品 。我们给它重新定位，成为日常助消化的保健品，给消费人群、消费时机做了拓展 。江中刚开始基本上都是老人版，后来我们拓展了一些新人群，比如说出租车司机、白领;也拓展了一些使用时机，像从胃痛才开始吃到日常的“饭后嚼一嚼”，这个改变也产生了2到3个亿的市场 。包括春节等节日的市场，有一年我们拍了那个郭冬临的春节版，那一个广告的投放产生了几千万的销售额 。
第二，从成人市场当中细分了一个儿童市场 。药品的品类属性跟保健品的品类属性它的消费时机和消费的频次是不一样的，所以我们把成人装的剂量从1变到2，推出了一个专门的儿童装，给江中产生了4到5亿的一个市场规模 。
第三，渠道上的延伸 。从以前仅限于省城往县城发展 。
总之，我们就是把它的品类属性，从一个药品变成了一个类保健品!今天我们都是在探讨一个产品怎么做大，但是要知道不同的品类它的消费特性是不一样的 。王老吉为什么可以做到200多亿，就是利用怕上火的概念把凉茶变成了一个快销品 。
当然品类属性变化必须要产品能够支持，因为江中牌健胃消食片它有5个成分，太子参、麦芽、山楂，其实都是药食同源的 。
【人民日报十大健康食物——大健康产业有哪些好的加盟项目】 另一个案例是贵龙药业的金嗓子 。它们开始给慢性咽炎了一个非常专业的解释，它对应的人群是非常窄的，后面我们通过症状的扩大化，把品牌从药品变成了一个快销品 。
案例二：初元和江中猴菇饼干，从细分市场发现机会
初元这个是我们从细分市场中发现的一个机会 。因为我们发现消费者看病人的时候，选择非常杂乱，当时就想有没有可能存在着一个专门为看病礼品或者病人康复的市场呢?之后我们倒过来给客户定制产品 。
第二个案例是猴菇饼干 。这个饼干从9月1号刚推出来，它第一年的市场目标是6亿 。我们发现江中这么多年在消费者当中占据很重要的品牌资产就是健胃 。以前健胃是一个小的药片，它属于可吃可不吃，低关心度的产品，而健胃消食片的瓶颈大概是20亿 。如何再扩大市场?它必须向快销品方向转 。所以我们假设有一款专门养胃的饼干 。带着这个假设进行了一系列的专访，后来就发现什么呢?胃病人群当中60%是常年带饼干的，而且基本上是每天吃两次到三次 。那么这个市场就是非常巨大的 。
创业项目频道
基于这样的一个假设，我们又倒过来开始设计产品，请徐静蕾打造这种专业形象 。目前刚刚推出一个多月，经销商非常踊跃，他大概第一期回款，大概现在已经要突破1亿 。
案例三：脑白金和绝味鸭脖，重塑品牌
我们合作的客户，一般有三类：
第一类是这个品牌的孵化，一个新产品、新市场到底怎么定位 。
第二类就是老品牌扩张的时候，遇到一定的销售瓶颈 。
第三类是它的品牌形象老化，需要重新塑造 。
我们当时接这个脑白金时，就是今年过年不收礼，收礼只收脑白金的真人版，印象度很高，但是美誉度很差 。
我们怎么重新塑造的?就是打造了卡通人物版和它的真人的青春派版，帮他们重新塑造品牌形象 。不过脑白金的本质不是保健品，它是礼品 。
保健品这个品类的信任度比较低，往往需要选择诚信度、公信力比较高的明星 。江中一个很大的成功策略就是善用名人，从最早的健胃消食片用葛优到蒋雯丽，到张国立以及陈道明，他都是找到跟品牌气质非常类似的明星，比较快地提升了这个产品的关注度 。
我们做过一个测试，投了一版广告，有陈道明和没有陈道明的广告，它的电话呼入量大概是多了50%以上，那么就说明明星在品牌建立初期，它的作用也是非常大的 。
还有一个案例是绝味鸭脖 。开这个品类是从这个路边摊，发展到专业连锁，那么尤其是我们按照这个麦当劳的模式在把它打造成一个国际健康休闲品牌，实际上是把它定位成卤味休闲食品，从一个就是区域型的零食变成了一个休闲食品，给它做了一系列的升级 。
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