黄金芽茶叶是我国茶叶品类中非常特殊的品种,主要以一年四季都是黄色茶叶而被人们所熟知,属于光照敏感型、黄色系变异新品种茶叶,那么黄金芽在茶叶中什么档次呢?跟随小编去了解一下吧 。
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黄金芽在茶叶中什么档次黄金芽在众多茶叶品类中属于高档次茶叶,产自于浙江省余姚市三七镇石步村,是一种光照敏感型、黄色系变异新品种绿茶,主要以一年四季都是黄色茶叶而被人们所熟知,冲泡后的茶汤颜色同样是明亮的金黄,但培育的难度较大、管理成本较高,因此每年的产量比较少 。
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黄金芽不仅是每年的产量较少,茶叶的品种也非常稀少,因此在茶叶界有茶中熊猫的称号,作为国内目前培育成的唯一黄色变异茶种,成品茶叶的价格比较高,尤其是精品黄金芽成品茶的价格会令大多数人望而止步,在茶友圈中有着汤色明黄又贵如黄金的说法 。
黄金芽有哪几种1. 白色系
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黄金芽茶根据茶叶的颜色分为三种,茶色的变化与生长成熟度、环境温度变化有关,白色系是黄金芽茶叶中的一种,茶树上长出的新生芽叶最初是乳白色或近白色,随着生长的成熟度逐渐变为绿色,属于阶段性白化茶种 。
2. 黄色系
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【黄金芽在茶叶中什么档次?黄金芽茶叶是什么茶】黄色系黄金芽茶则是最有代表性的品种,茶叶颜色有金黄、淡黄和浅黄的区别,茶树上生长的新梢呈现出黄色白化,而且茶色的持续期时间极长,环境温度得当的情况下全年都能保持亮丽的黄色,成品茶的品质最高 。
3. 复色系
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复色系黄金芽茶叶的颜色比较复杂,由绿色、白色、黄色等三种颜色壤嵌组成,茶叶的白化现象非常复杂,白化的部分会出现块状或是浮点的现象,而且没有特定的规则,大多数叶片都是白绿相间,也有全白或全绿的存在 。
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