餐饮创业故事大全,一些普通人创业的真实故事

引导语: 也许你一生的创业都是一帆风顺,风光无限,但今天边肖接触到的一个餐饮企业的感人故事 。听了他的故事,我才知道,一个厨师的沟壑纵横,令人印象深刻,因为师傅作出了“以菜为命”的终生承诺:以味为核心,以滋补为目的,以饮食为最高层次的搭配,李师傅做到了 。(下图是大师面试的照片)
01 创造二合馆,只为此生 说起李师傅从边肖的采访中,我知道了这个人为什么要“以食为天”的感人故事,然后还得回到李师傅小时候的经历:李师傅15岁开始加入“厨师队伍” 。也许上帝开了个玩笑,他注定一辈子做厨师 。接受采访时,师傅说他进入厨房世界后,整天都在烟雾弥漫的环境中度过 。在锅碗瓢盆的交错碰撞中,李师傅已经在少年时代成长了 。再加上点点滴滴的厨艺和个人修养,如今的师傅们已经是如日中天,日积月累保持一层不变的是他们入市时承诺的“菜品品质”,这也是他们餐厅生意一直红火的根本原因 。(下图为师傅从零开始学习)
为什么会有这样的坚持?最后,边肖不禁问起他这样做的初衷 。对他工作的最好回报是顾客满意的微笑和底杯 。他说他永远不会忘记父母的告诫 。做饭是李家几代人的事,是几代人的饭碗 。正是之前的使命让边肖有了作为读者的好奇心,这也是申请第二图书馆的初衷和目的 。(下图是师傅开的餐厅)
02 归零重生,说到做到 从做餐饮开始,李师傅心里就一直有一种使命感 。上帝永远会眷顾有准备的人 。李师傅已经30多岁了,真是天赐良机 。他开始奔向中国品味最高的宫殿,彻底归零,重新修炼自己 。此时此刻,从一个做菜的大厨,变成了一个只会看不会说的厨工,李师傅还是很怀念,这让李师傅回忆起了那个夜复一夜说着菜的夜晚 。师傅也有播音的天赋,徒弟们信念坚定,目标都在一个方向 。两个人都在看菜 。努力、完美、攀岩,都是师傅为了自己对烹饪的终生信仰,无心欣赏高墙大院、碧瓦红篱、小桥流水、柳绿鹰燕的漫不经心的味道,只关注刀尖上所有心思在一勺汤里的转动 。过去的那一幕,边肖和师傅一起坐在自己的二合一亭子里,一一重现 。(下图是师傅自己做的特色菜)
03 千锤百炼 终成器 边肖大师一直陶醉在自己过往的烹饪故事中,让边肖不断在脑海中勾勒出大师“学无止境,唯有夜灯,记录大师在二馆初创,最终到达他心目中的边缘——二馆的每一步和每一个细节;同时师傅也回忆自己博览群书,酸甜苦辣,最后在餐饮界名声大噪 。”(下图为大师本人)
【餐饮创业故事大全,一些普通人创业的真实故事】边肖正在品尝师傅们的弟子们做的汤:这碗汤看似普通,实则蕴含着生命的大干坤,因为它蕴含着营养、时令、酸味;同时,在大师身边,我可以看到,闲暇之余,他捧着一本唐风宋韵,一望无垠的秦汉,展现了大师站在高山上的身影,这是李师傅向前散发的动力,边肖真的很佩服 。(下图是师傅亲自品尝客人的厨艺)
结束语: 转眼间,对李师傅的采访时间就要结束了,而边肖的脑海里始终闪现着师傅心中的信念:以食为天,永不改变 。正是带着对烹饪的这种“敬畏和崇敬”,李师傅的餐饮企业坚持了19年 。同时,边肖衷心希望李师傅的赫尔馆能在全国遍地开花,让14亿中国人民和50多亿国际友人品尝到大师亲自为您烹制的高品质美食 。谢谢喜欢这篇文章的朋友,请加头条“店长与美食”交流!(下图是师傅曾经在这里当学徒的地方)


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