羊肉抓饭的正宗做法？在家如何做正宗的手抓饭？ _抓饭的正宗做法

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本篇文章给大家谈谈抓饭的正宗做法,以及羊肉抓饭的正宗做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站！
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抓饭的正宗做法抓饭的正宗的制作方法
鸡肉抓饭的正宗做法
抓饭的做法步骤
素抓饭的正宗做法
在家如何做正宗的手抓饭？
抓饭的正宗做法

Q1：抓饭的正宗做法抓饭的正宗的制作方法1、首先我们准备食材，排骨1斤，胡萝卜半个，土豆半个，大米500克，姜片适量，葱段适量，八角适量，香叶1片，味极鲜适量。
2、现将锅中加入适量水，然后放入姜片和排骨，水开后捞出，冷水冲洗血末，沥干水分备用。
3、胡萝卜洗净切丁备用，土豆削皮切丁备用。
4、锅中加入适量植物油，油热后倒入焯过水的排骨，放入姜片，八角，香叶，葱段炒出香味，加入适量味极鲜，翻炒一下关火备用。
5、将准备好的大米淘洗干净，加入少量食用盐，然后倒入炒过的排骨，注意只倒排骨，不要倒里面的大料。再倒入切好的土豆和胡萝卜，加入适量水。
6、调制蒸米饭功能，米饭蒸熟之后，手抓饭就做好的，味道超级好，排骨也非常的软烂。
Q2：鸡肉抓饭的正宗做法鸡肉怎么做新疆抓饭
材料：大米、洋葱、鸡肉、食盐、调和油、葡萄干、黄红胡萝卜。
做法：1、首先将鸡肉清洗干净以后，切成大小均匀的小块备用。
2、大米清洗干净以后，放入到清水中浸泡30分钟。
3、将新鲜的胡萝卜清洗干净以后，切成大小均匀的小条备用。
4、将洋葱切成细条以后备用。
5、锅内加入适量的油，油热了以后，加入少量的盐以及准备好的洋葱炒香。
6、加入鸡肉继续翻炒，当鸡肉变成金黄色以后，加入黄红胡萝卜炒软。
7、将浸泡好的大米倒入到锅四周。把所有的肉全部盖住。
8、然后加入适量的大米。大火煮开以后，再焖30分钟。
9、最后全部搅拌均匀后就可以食用了。
新疆抓饭怎么做
材料：羊肉、胡萝卜、洋葱、米、精盐、孜然、糖、葡萄干、食用油。
做法：1、将羊肉清洗干净以后，切成大小均匀的小块放在一旁备用。
2、将大米清洗干净，放入到清水中浸泡30分钟。
3、洋葱和胡萝卜洗干净以后，都切成细丝备用。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的羊肉炒香。当羊肉变得焦黄色以后，加入洋葱继续翻炒。
5、在计入适量的盐、白糖调味，取出炒好的肉备用。
6、锅内继续加油，将准备好的胡萝卜炒软。
7、准备一个比较高的锅，将炒好的胡萝卜全部放入到锅内，再加入大米、葡萄干和羊肉，最后加入适量的开水。
8、大火煮开以后，转小火慢煮40分钟以后。
9、最后加入适量的孜然提味就可以取出食用了。
新疆抓饭的营养价值
制作手抓饭的材料还是比较多的，其中有羊排、胡萝卜、洋葱等等，都是营养价值高，并且美味的食物，其中羊肉有着很大的热量，可以为身体提供足够多的热量，同时还有着健脾促消化的作用，非常适合在秋冬季节食用。而洋葱的作用我们都是熟知的，那么就是杀菌消炎。胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，对于增强免疫力，以及保护视力方面效果还是非常
Q3：抓饭的做法步骤手抓饭的正宗做法：
准备材料：羊肉200克、大米110克、洋葱40克、胡萝卜50克、料酒10毫升、盐适量、生抽5毫升、清水适量、葡萄干适量、花椒粉适量、孜然粉适量。
步骤
1、大米110g洗净，浸泡30分钟备用，羊肉200g切成约1厘米的厚片，胡萝卜50g、洋葱40g切粗丝备用。
2、锅中倒油，开火烧热，倒入羊肉炒至变色。
3、再放入胡萝卜丝、洋葱丝炒至变软，加入适量孜然粉、花椒粉、盐、料酒10ml，生抽5ml、清水适量，翻炒均匀，煮约5分钟。
4、把炒锅中的食材放入电饭煲中，铺上泡软的大米，倒入适量清水与大米持平，按下煮饭键开煮。
5、等煮饭结束后开盖撒适量盐、葡萄干，搅拌均匀，再保温焖10分钟。
6、盛出就可食用。

Q4：素抓饭的正宗做法素抓饭的正宗做法如下：
用料：大米600克、胡萝卜2根、洋葱1个、盐3勺、糖1勺、葡萄干1把、鹰嘴豆1大把。
1、准备比平时做米饭稍多一些的量，将大米淘洗干净。
2、之后加入足量的温水（没过大米），将大米浸泡一小时以上。