番茄火锅底料!西红柿清汤火锅的做法?( 三 )
Q5：西红柿火锅底料的家常做法牛腩500克、红果家番茄火锅底料一袋、葱姜辣椒适量、炖肉料适量、清水适量 。
做法：
1、买回来的牛肉提前用清水浸泡2小时以上
2、切大小适中的块
3、牛肉凉水下锅 ， 煮至变色后盛出 ， 用清水冲掉肉身上的沫子
4、准备好葱姜辣椒、炖肉料
5、锅烧热 ， 放入油 ， 放入葱姜辣椒炝锅
6、放入炖肉料炒出香味
7、放入番茄底料翻炒片刻
8、倒入适量水
9、水开后放牛肉煮30分钟
10、30分钟后放适量盐调味 ， 就可以涮火锅了
优点
番茄火锅的味道清香 ， 可以涮食海鲜、动物肉品、各类蔬菜 。在涮锅前还可以品尝涮锅的汤料 。番茄内富含人体所需的多种维生素 ， 尤其是维C较多 ， 维C有助于对人体的消化及减缓皮肤衰老 ， 因此“特色番茄鱼头锅”比较适合老人、女士、儿童和醉酒的人士食用 。
发展应用
番茄火锅 ， 因其健康的制作手法和独特的火锅味道及营养价值在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧 。从研制到应用很快迅速的占领了火锅市场的一席之地 。
Q6：怎么用西红柿做火锅
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