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食用蘑菇图片大全？食用蘑菇的种类有哪些？( 二 )


2、杏鲍菇
杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗于一体的食用菌 。这种真菌因其杏仁味和鲍鱼味而得名，可以和其他食物一起做几十道美味的菜肴 。
3、牛肝菌
牛肝菌是一种著名的食用菌，因其肉质厚、茎粗、味甜、营养丰富而深受人们喜爱 。
4、竹荪
竹荪又名竹参，它是一种寄生在枯竹根部的隐生真菌，因其美丽的外表而被誉为“山珍之花”和“真菌皇后” 。
5、茶树菇
茶树菇是一种药食两用的食用菌 。它的帽子很精致，手柄有点脆，味道很好，以生长在枯萎的茶树上的野生茶树菇命名 。
6、猴头菇
猴头菇是我国著名的药食两用食用菌，因其外形酷似猴头菇而得名 。
7、金针菇
金针菇因其细长的柄而得名，与金针相似 。金针菇柔软、细腻、芳香 。人
8、草菇
草菇是世界第三大栽培食用菌，中国草菇产量居世界第一 。草菇，因其生长在潮湿和腐烂的中而得名，是一种美味的食用菌，肉厚，柄短而光滑，味道非常新鲜 。
9、香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是中国特产之一 。它有着浓郁的风味和精致的口感，一直被誉为山珍海味之王 。无论是用新鲜的蘑菇油炸，还是晒干后用干蘑菇炖，都可以增加菜肴的美味，深受人们的喜爱 。
10、白蘑菇
白蘑菇在欧洲、美洲和其他国家通常被称为普通栽培蘑菇或钮扣蘑菇 。它是一种在世界范围内种植和消费的蘑菇，也是世界上最可食用的蘑菇品种 。

Q5：食用蘑菇种类其实我国的食用菌菇类有很多种 。
只不过在日常生活中，老百姓大多数情况下只吃那几种 。
如评估香菇，金针菇，冬菇，牛肝菌，杏鲍菇，鸡腿菇等等 。
Q6：可以食用的蘑菇有哪些?可以食用的蘑菇有松树菌、马勃、鸡肉菌、亚侧耳、野生榛蘑、香菇、木耳、银耳、猴头菇、松口蘑、红菇、牛肝菌等等 。
可以食用的蘑菇广泛分布于世界各地，大多生长在森林落叶地带 。
松树菌简介：
形态特征 子实体较小 。菌半球形至近平展，后期有时中部稍下凹，直径2-6cm，粘或粘滑，粉红或玫瑰红至珊瑚红色，另外还有少量的蓝绿色（又叫蓝绿乳菇），味道鲜美，铜紫色也可以食用，少量白色的不能食用；干后有光泽 。
菌肉白色后期带粉色，味温和，中部肉厚 。菌褶稀，延生，稍厚，稍宽，靠近柄处有分叉，污白色至灰褐或褐色 。菌柄近柱形，基部稍细，长3-5cm，粗0.5-1cm，上部白色，中部以下粉灰白色，基部黄褐色且内部呈黄色，内实 。菌环生菌柄之上部似棉毛状，常有部分残挂在菌盖边缘 。孢子印青褐色 。
可食用 。另外与松、云杉等树木形成外生菌根 。
松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色，少量蓝绿，铜紫色 。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱 。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种 。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品 。
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