人事招聘技巧有哪些,新手人事招聘十大技巧( 二 )
第九 , 我之前分享过一个方案 , 有些行业可以反其道而行之 , 让员工把钱交给老板 , 这样员工的留存率更高 。
举个例子 , 在我认识的一家理发店 , 每个新来的理发师都是先交一万块钱类似“诚意金”的钱 , 当然也不是一定要交 , 但是如果你不交 , 如果理发店开新店 , 你就没有资格低价购买新店的分红权 , 比如只花总额的10%就可以购买分店30%的分红权 。当然 , 当你成为分红股东 , 你也有退出机制 。如果第一年还没满就想退出 , 只能退一部分 。如果你想在成为分红股东之前退出 , 可以直接把诚意金全部退还给他 。
第十 , 增加兼职服务员的比例 。我一个做烧烤店的朋友 , 用了很多兼职的大学生 , 占服务员的80% 。按时间付费 , 有的大学生已经在一起工作好几年了 。大学生一般不是圆滑的操作者 , 更有激情 , 素质更高 。而且 , 非全日制大学生如果方法得当是很有吸引力的 。
一个兼职的大学生 , 可以带动身边很多同学 。如果前期稍微培训一下 , 正式员工使用并重视的时候 , 工作效果和正式服务员一样 , 甚至更好 。很多专科生大一基本都在外面做兼职实习工作 。如果你给的工资比普通餐厅的兼职工资高一点 , 当然也可以比你的正式员工稍微低一点 , 所以他们会很稳定 。推荐“兼职猫”的应用 , 效果不错 。
第十一 , 尽量不用人 , 用制度代替 。比如现在在一二线城市非常流行的微信二维码 , 每张桌子上的二维码都不一样 。一旦扫了二维码 , 就可以自动点餐 , 自动付款 。付款完了 , 厨房会自动系统通知你 , 然后开始做饭吃饭 。这样可以省去很多服务员和收银员 , 效率大大提高 。
这种情况下 , 推荐使用“二维火”点餐系统 , 该系统有现成的二维码点餐功能 。而且在北京这样的地方 , 更难招到服务员 , 有的理发店甚至已经开始用机器人洗头了 , 挺有意思的 。
第十二 , 用阿姨代替年轻服务员 。现在我们经常在餐厅门口看到一些招聘启事 。店家在招聘中还特别注明“应聘者年龄在35-50岁之间” 。老板说这是无奈之举 , 但也是多年招聘总结出来的经验 。因为找不到合适的年轻人 , 不如直接面试年纪大的 , 年纪大的阿姨比年轻的稳定多了 。
说了这么多 , 我再分享一个案例 , 看能不能启发到大家 , 说不一定是大商机 。
招人是现在的一大痛点 。哪里有痛点 , 哪里就有商机 。我的脑细胞伙伴有个朋友利用这个痛点做了一件事 , 特别简单粗暴 。一开始他想尽办法加了很多店员的个人微信 , 然后建立了一个微信群 , 再通过介绍新的店员和姐妹来发红包 , 聚集了很多店员和姐妹 。两年时间 , 店员至少上万人 。
【人事招聘技巧有哪些,新手人事招聘十大技巧】因为尚超行业招人不容易 , 很多尚超老板都来找他发招聘信息 , 现在发个几千块钱 , 但是招聘效果确实不错 。他一个人 , 没有公司 , 就收红包帮忙发招聘信息 , 年营收近千万 , 牛逼 。所以有时候 , 当你觉得创业不容易 , 有痛点的时候 , 恰恰相反 , 可能是市场的新业务 。
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