韩国泡菜汤的做法,免费教你制作酸辣下饭的泡菜汤
今天要和大家分享的菜叫韩国泡菜汤,是一道很有特色的菜 。相信很多喜欢看韩剧的朋友都知道,韩国泡菜汤在当地很受欢迎,随时随地都离不开泡菜汤 。甚至现在我们很多有特色的餐厅都有这道菜 。韩国泡菜汤用的食材可以说是非常丰富,有荤菜也有素菜,味道很有层次 。其实韩国泡菜汤的制作方法很简单 。只要准备好想吃的食材,然后放在砂锅里一起炖就可以了 。接下来,边肖将与你分享这道菜的细节,尤其是汤泡饭简直美味 。
配料:咸菜、五花肉、洋葱、豆腐、西葫芦、蟹味菇、葱、蒜、食用盐、辣椒酱、辣椒面、酱油、白芝麻、香油、清酒 。
第一步:首先我们将西葫芦去皮清洗干净,然后去掉西葫芦里面的白色果肉,再切成细条,放在碗里备用 。豆腐清洗干净后,切成片,放入碗中备用 。蟹味菇去根后,清洗干净,放入碗中备用 。
第二步:五花肉清洗干净后,我们把它切成薄片,放在碗里备用 。洋葱去皮洗净后,我们把它们切成小块,放在碗里备用 。大蒜去皮洗净后,我们切成蒜末,放在碗里备用 。小葱清洗干净后,我们把它们切成葱花,放在碗里备用 。
第三步:准备一个干净的小碗 。在碗里,我们加入一勺辣椒酱、一勺清酒、半勺酱油、半勺辣椒面、半勺白芝麻、少许食用盐、10g葱末、10g葱末、5g蒜末 。然后用勺子搅拌均匀,待用 。
第四步:在盛有五花肉的碗中,我们加入适量的食用盐和白胡椒,用手搅拌均匀,然后将五花肉放在一边备用,然后我们将适量的食用油倒入锅中,用大火加热锅中的油,然后将五花肉放入锅中,将五花肉中的油炒至棕色,然后从锅中取出放入碗中备用 。
第五步:准备一个干净的石锅,然后我们把辣白菜放在锅底,然后把炒好的五花肉放在大白菜上面,再把切好的豆腐片、西葫芦、蟹味菇放在五花肉上面,然后把准备好的酱料倒在食材上面,再加一点淘米水和泡菜汁,最后我们把石锅放在火上,用大火煮 。
【韩国泡菜汤的做法,免费教你制作酸辣下饭的泡菜汤】这就是上面边肖分享的方法 。韩国泡菜汤的制作方法酸辣开胃,食材特别丰富 。汤拌饭太好吃了,吃到停不下来 。
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