北京除了丽华这种一份给送的快餐公司,还有那些 快餐外卖保温送餐箱
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- 北京除了丽华这种一份给送的快餐公司,还有那些?
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北京外卖4月起需使用封签包装,此前据相关媒体的报道显示,目前北京已经有商家开始使用统一标签贴或封口外卖包装,但大多为连锁企业,北京外卖4月起需使用封签包装 。
北京外卖4月起需使用封签包装1
4月1日,北京《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》将实施,规定外卖商家应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等密封方式,使封签外包装袋口在开启后无法复原 。
写字楼外 外卖包装爱糊弄事
从建国门到国贸,沿着长安街,分布着大大小小的写字楼 。平日里,无数上班族在自己的工位上忙碌着 。
一到中午饭点,写字楼外就开始热闹起来,黄的、蓝的,穿着各种颜色外套的外卖骑手,开始穿梭在楼宇之间 。骑手们拎着外卖往楼门口跑,上班族出楼迎接 。这些外卖,有些看起来包装得非常认真,用封签把包装袋密封地严严实实 。有些则看起来要随意很多,包装得也不严实 。
一栋靠近建外SOHO的写字楼,在每个出口处都设置了暂存外卖的桌子 。但中午外卖的量实在是太大,桌子上搁不下,只能放在地上 。外卖骑手给订餐者打电话,然后拍张外卖的照片,就转身奔向下一个目的地 。
采访人员观察发现,大多数知名餐饮品牌,都在外卖包装封口处用胶带或订书机进行密封 。但是,有一些餐馆的外卖只是简单地用塑料袋包装,在袋口系一个活扣就完事了 。门口处摆放的外卖共有26个,其中11个没有密封处理 。这些“一系了之”的外卖,包括小面、凉皮、酸菜鱼、冒菜等种类 。外卖在地上放不了多长时间,就被从写字楼里出来的订餐者取走了 。
酒仙桥地区也是写字楼比较集中的区域 。同样是中午饭点,外卖骑手和订餐者的“接头”时间 。和高楼林立的CBD略有不同,这里有很多企业园区 。有些园区面积很大,外卖骑手似乎有些着急,他们有时候给订餐者打完电话,把外卖往园区栅栏上一挂就转身离开了 。这些挂在栅栏上的外卖,有些也没有封签 。
在一处写字楼外,智能外卖柜已经不够用,外卖聚成堆放在地上 。和在CBD看到的情况差不多,每一堆外卖总能看见几个没封签的,一份云南菜、一份湘菜、一份馄饨、一份酸菜鱼,都没有封签 。
快餐档口 包装外卖总图省事
采访人员记下了这些没封签的商家的名字,并在外卖平台上搜索他们的位置,发现这些商家大多集中在写字楼附近的美食城、美食广场里 。
上班族们不是只吃外卖,他们也会走出写字楼,到餐馆里堂食 。建外SOHO有很多大大小小的餐馆,在9号楼有一个美食城 。就像所有此类美食城一样,这里有简单实惠的快餐档口,火烧、米粉、拉面、蒸菜等 。饭点的时候,美食城里烟雾缭绕、人声鼎沸,买饭需要排队 。时不时还有外卖骑手进来,迅速取走几份外卖 。
采访人员看到,这里一处档口的'服务员正在紧张地装饭、盛菜,她需要快速应对端着空盘等待着的顾客 。同时,她还要麻利地打包,对付从外卖平台上不断降临的订单 。只见她把几个餐盒装满,然后把餐盒放进塑料袋,简单地在塑料袋上打了两个结,没用封签,就放在餐台上,等外卖骑手取餐 。
采访人员在这里的另一处档口,点了一份火烧外卖自提 。服务员把火烧放进小纸袋,然后用塑料袋装好,同样打了两个结 。采访人员问这个服务员,为什么没把塑料袋密封 。她回答:“哦,是怕外卖员拿走里面的东西吗?老板没有跟我们说过要密封,我们跟老板反映一下这个事 。”
在酒仙桥的毕淘买生活广场地下一层,同样有很多餐饮档口,中午时分人流熙熙攘攘 。一处卖拌饭的档口,外卖被简单系了一个很松的活扣,等着外卖员取走 。一处卖烤肉的档口,取餐台上的外卖,同样没有封签 。
封签成本 可能计入打包费用
采访人员询问了几个没进行外卖封签的店员,他们多数都说还没有听到要求 。在一处卖馅饼的档口,店员把三个馅饼分别用小纸袋装好,又放进了大纸袋内,并用订书机把大纸袋封住 。他告诉采访人员,现在外卖利润微薄,“主要就是引流,不赚钱,这种大纸袋就得一块钱一个” 。
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