圆包菜可以生吃吗--包菜能生吃不( 二 )
2 包菜生吃的做法
1、首先将包菜清洗干净 ， 然后用刀将包菜一分为二 ， 把中间和外面的叶子直接去掉;
2、将准备好的包菜切成丝状加入冷水中清洗待用;
3、将黄瓜清洗干净后切丝待用;
4、大蒜切碎待用;
5、将大蒜、食盐、陈醋、味精、生抽、白糖、辣椒油、香油等加入碗中搅拌均匀后待用;
6、将切好的黄瓜和包菜加入碗中 ， 然后将调制好的酱汁加入搅拌均匀后便可食用 。
3 生吃包菜有什么好处
防治胃炎胃溃疡
菜中含有丰富的维生素U ， 能有效的保护粘膜细胞 ， 对于胃炎和胃溃疡有比较好的临床效果 。
补充叶酸
包菜中含有丰富的叶酸 ， 特别一些怀孕的孕妇或者贫血患者可以适当的食用 。
预防感冒
日常食用保存能有效的提升人体的免疫力 ， 对于预防感冒有很好的效果 。
防治心血管病
包菜中含有异硫氰酸酯物质 ， 对于预防癌症、防治心脑血管疾病有很积极的效果 。
抗氧化
包菜的叶子具有很强的抗氧化作用 ， 能很好的吸收人体皮肤衰老的成分 ， 对于皮肤的血液循环有促进效果 。且外层叶子越多越嫩的包菜 ， 它的抗氧化作用就越强 。
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Tags：包菜能不能生吃圆包菜可以生吃吗
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