文章插图
材料：鸡翅1盒(约10只)、葱(白)末、姜丝、蒜末（主要材料如↓图所示）
调料：盐、白酒、胡椒碎、酱油、蜂蜜
做法：（如↓图所示）
注：超市购买的鸡翅大都是冰冻过的，有些许异味，建议洗净之后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用(如果购买的是新鲜鸡翅，此步可略)
1-2.鸡翅用流动水冲洗干净后，用添加姜片、醋少许的清水浸泡约20分钟，取出后用厨房纸擦干水，放入保鲜盒中，加入姜丝、蒜末、葱(白)末，调入精盐、白酒1小勺、酱油、胡椒碎抓腌均匀，放入冰箱冷藏过夜；
【蜜汁烤翅】3-4.调制蜂蜜酱油，比例约为：蜂蜜1大勺 酱油1又1
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