面包烤多久(烤面包需要烤箱怎么预热多少度)
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毛毛雨
用料高筋面粉 250克水 160克酵母 3克盐 3克糖 30克奶粉 5克无盐黄油 25克巧克力酱 适量肉松 适量沙拉酱 适量
做法步骤
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1.在250克高筋面粉中加入3克酵母、3克盐、30克糖、5克奶粉，在和面机中低速与160克水拌匀，然后转高速6分钟左右，再取出拉成这样的厚膜(每种面粉的吸水性不同，所以不要一次倒入10克左右的水，然后根据具体情况自行增减) 。
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2.将室温软化的黄油低速打约3-4分钟，然后高速打6-7分钟 。
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3.就拉出这样一部电影 。
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4.取出面团，从光滑的表面拉出，放入油盆中醒发至两倍大 。
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5.给案板涂上油脂，以防卡住 。将面团倒在案板上，用手压出里面的空气，分成8份 。
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6.让每个面团滚动并静置15分钟(用保鲜膜覆盖)
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7.这是我的巧克力酱，沙拉酱和肉松(仅供参考，可以用自己喜欢的牌子)
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8.取一个面团，用手压平(外面压成较薄的皮，中间压成较厚的皮)，然后按图挤适量沙拉酱 。
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9.再次放上肉松(让肉松盖住酱料，否则难以包裹) 。像包子一样包起来(必须在收口处捏紧)
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10.操作同上 。使皮肤外薄中厚 。在上面放适量的巧克力酱 。
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11.然后按下上皮，如图所示 。
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12.再次向内按压两侧，然后用手压平下部皮肤 。
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13.卷起来
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14.闭上你的嘴，捏它(否则它将是爆浆)
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15.将准备好的面包盖上布，醒发30-40分钟 。
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16.提前预热烤箱，用160度烘烤面包25分钟(根据你烤箱的特点进行调整，最后几分钟上色后取出)
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17.出来了！圆的是巧克力酱，长的是肉末馅 。
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18.咬一口太满足了 。
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19、强烈推荐这款肉松味道也一样！也是！多好吃啊！
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20.心跳的朋友赶紧试试吧！
高筋面粉的养分功用养心补肾、清热止渴主要用于治疗脏躁、热烦、止渴、腹泻、痈肿、跌打出血、烫伤等 。
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