历史上第一个吃螃蟹的人是谁? 第一个吃螃蟹的人

第一个吃螃蟹的人(历史上第一个吃螃蟹的人是谁?)

历史上第一个吃螃蟹的人是谁? 第一个吃螃蟹的人

文章插图
第一个吃螃蟹的人(历史上第一个吃螃蟹的人是谁?)
2021年9月23日星期四,秋分 。
这一天,白天和黑夜平分 。此后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降 。
秋分也意味着“平分秋色”,因为这一天是在秋天的中间 。
秋季也是高产的季节 。葡萄、梨、枣、柿子、柚子、苹果、石榴、栗子...太多的水果在“召唤”美食家 。
除了水果,螃蟹也很胖,营养丰富,让美食家忍不住 。今天,边肖将和你谈谈螃蟹 。
【历史上第一个吃螃蟹的人是谁? 第一个吃螃蟹的人】“爱吃螃蟹的人”
古时候也有嗜蟹如命的人,比如晋代著名学者毕卓,他嗜蟹如命,自言自语道:“一手拿着蟹爪,一手拿着酒杯,可以在漂浮的酒池里度过一生!”后人称之为“蟹神” 。
还有一个更厉害,清代的李煜 。他在《我业余时间送你一杯》里很爽快:“沉迷于这种生活,每年在螃蟹出来之前把钱存起来 。因为家人的笑声,螃蟹被杀了,也就是他把自己的钱叫做‘买命钱’ 。”意思是在螃蟹上市之前,他就开始攒钱买螃蟹了 。
然而,螃蟹的命运不仅仅是被吃掉 。据说北宋时,关中人不认识螃蟹,见其奇特,就挂在门上辟邪 。
沈括在《孟茜笔谈》中写道:“关中没有螃蟹 。在陕西袁钟,当周琴人得到一千只螃蟹时,当地人害怕它们的形状,认为每家每户的疟疾患者怪物都是借来挂在门上的,这往往会导致结果不佳 。人不知,鬼不知 。”
第一个吃螃蟹的人
螃蟹看起来既奇怪又可怕 。那么,问题来了:谁是第一个吃螃蟹的人?
钱沧水的《中国螃蟹史》说,自古以来,中国先民就开始吃螃蟹 。上海闵行区马桥新石器时代文化遗址出土了大量蟹类遗存,证明至少从新石器时代开始,先民们就用蟹来填饱肚子 。可见上海人的吃蟹文化源远流长 。
但在宋代以前,古人吃螃蟹最重要的是吃螯合物,剩下的都扔掉了 。宋代以后,越来越多的人认为蟹膏最美味,从此成为主流 。
吃蟹文化的发展也催生了文人的灵感,出现了大量关于螃蟹的绘画和文学作品 。比如李白曾说“蟹爪是金液,烂山是蓬莱”,用现在的话说“蟹是酒,越喝越多” 。苏轼曾写道:“你可以嘲笑吴兴的贪吃,一首诗得到两个尖锐的球 。”他嘲笑自己贪吃,用诗歌让螃蟹品尝 。
在绘画中,螃蟹也是很多人作品的主角 。例如,我们知道齐白石是一位伟大的虾画家 。事实上,他还画了许多螃蟹 。
你看,一只小螃蟹风度独特,为中国饮食文化的发展和文艺的繁荣做出了奇特的贡献 。


    推荐阅读