东北小猕猴桃是什么水果猕猴桃属于什么种类水果 _小知识

猕猴桃属于什么水果(东北猕猴桃是什么水果)
【东北小猕猴桃是什么水果猕猴桃属于什么种类水果】猕猴桃属猕猴桃科，为多年生藤本植物。国内外不同地区有许多别称，如猕猴桃、羊桃、毛桃、李腾、李茂、魁果、猕猴桃等。《诗经》和《尔雅》中记载的“感初”、“感虞”二字也指猕猴桃。
中国是世界公认的猕猴桃植物资源中心。根据考古发现，猕猴桃属植物至少在2000多万年前出现在中国(1977年、2000年在广西田东县发明) 。人们很早就开始食用猕猴桃。考古证据表明，至少在3.8万年前的旧石器时代，就开始食用野生猕猴桃(贵安新区高枫镇岩孔村赵果洞) 。

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湖北宜昌猕猴桃
猕猴桃种类极其丰富。目前，我国市场上常见的商品猕猴桃品种主要来源于中华猕猴桃。
成熟的猕猴桃柔软、糯甜。因为含有丰富的维生素C和人体所需的多种营养和微量元素，深受国内外消费者的喜爱，被誉为“水果之王” 。
虽然猕猴桃商业化种植不到100年，但20世纪初开始商业化种植，20世纪中期成为产业，但产业化发展非常迅速。进入21世纪后，无论是种植范围还是商业价值，猕猴桃都成为名副其实的大众水果。

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裴阳光金国
作为我国猕猴桃的原产地，并不是第一个将猕猴桃种植商业化的国家。虽然目前拥有世界上最大的种植范围，但商品水果在国际市场上的地位并不高。
世界上第一个将猕猴桃种植商业化的国家是新西兰，目前新西兰猕猴桃产业发展最好。
根据贾培(新西兰奇果营销公司)2021年财务报告，该公司2020年全球水果销售总收入将达到35.8亿新西兰元，约合人民币166.59亿元。

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野生猕猴桃
猕猴桃在中国是土生土长的植物，但它最早是由拥有数百亿产业的新西兰种植的，这不禁在很多人心中提出了一个问题(而且肯定是很多人，我最近被问到这个问题才写了这篇文章):
为什么中国古人不小规模种植猕猴桃？
如果像桃子和荔枝一样，自古以来就被驯化种植，经过长时间的人工选择驯化，国产猕猴桃不会领先世界，在新西兰会有一个十亿美元的市场。
虽然是这样，但其实古人并没有种植猕猴桃。今天伊农就来客观分析一下古人为什么不种猕猴桃。

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软糯的猕猴桃古人可能并不爱好资源网目前，猕猴桃以其软糯香甜的口感驯服了国内外消费者的心。
但是，目前我们吃的猕猴桃是人工挑选出来满足消费者口味的商品品种，而在古代只是一种生在深山里，吃起来酸酸的小野果。
你以为我会说古代人不种猕猴桃是因为野果味道不好吗？
不，试想一下，什么样的商品水果不是从野果驯化而来的，它已经从“难吃”变成了“好吃” 。

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但是古人不种猕猴桃的事实，肯定和口感有关，因为古人不喜欢猕猴桃的“软糯”，风不是空从山洞里来的，所以我给你考虑一下。
猕猴桃是一种浆果，是一种典型的改变呼吸的水果。未熟时，其“韧”味极差。当它成熟时，它的“软糯”味道是可以接受的，但不能储存，很快就会腐烂变质。
这些特点使得猕猴桃作为一种野果，并不优于桃、梨、苹果等更耐贮藏的水果，所以古人更喜欢种植这些水果。
另外，我们可以更直接地说，古人不喜欢吃浆果，不仅仅是猕猴桃，还有很多“软糯”的浆果如树莓、覆盆子、醋栗、沙棘等都被古人排斥，从未大范围种植。

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有些朋友可能会说葡萄是浆果或者进口水果，所以“夜光杯酒和葡萄酒”不能广泛种植。
中国人对水果的追求是什么？无论是古代还是现在，第一件事就是“香” 。中国古代之所以广泛种植葡萄，是因为葡萄是“舶来品”，在引进之前经过人工驯化，变得更甜。毫不夸张地说，如果葡萄是中国本土植物，晚上可能需要很长时间才能出现。
我国的饮食习惯与西方国家有很大不同。对于水果，我们更喜欢“脆甜”，一些古籍中也有记载。比如明代余振木所著的农书《植树书》中，“桑树嫁接梨，脆美甜”，就突出了古人驯化果实味道的方向。