日式寿司的做法 寿司的做法视频
寿司练习视频(日本寿司练习)27
【日式寿司的做法 寿司的做法视频】导语:自从学会在家做寿司,孩子就不吃外卖了,一周吃三次 。
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孩子的胃口有时候真的很奇怪 。明明都是米饭,却不能安安静静吃一碗:一会要炒饭,一会要寿司 。妈妈真的为孩子们的三餐心碎 。没办法 。都说人是铁饭是钢 。为了孩子健康成长,干饭人还是需要当地的食物 。随着做寿司次数的增多,他们对孩子的口味有了了解 。每次煮的时候,他们都能吃得饱饱的 。今天分享的寿司好吃又营养,比外卖还诱人 。
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寿司最重要的两种食材是米饭和配料 。一些简单的食材是鸡蛋、胡萝卜等 。如果你想要一些营养,试试我做的 。我参加了日式烤鳗、秋葵、蟹肉和鸡蛋 。这种寿司真的是小孩子无法抗拒的,大人都很喜欢 。
如果米饭好吃不好吃,我就要寿司醋 。这个醋的比例大概是这个 。一般是1: 5或者1: 6 。米饭味道很好 。除此之外,米饭要提前用长米粒浸泡,电饭煲炖的时候,水和米的比例也是1: 1 。然后蒸熟之后,用勺子稍微搅拌一下米饭,然后取寿司醋,这样寿司的味道在那里就不会差了 。
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【家庭日式普绍鳗鱼寿司】
材料:香米2杯,水2杯 。寿司醋和米饭的比例是1: 5(或1: 6)
食材:日式蒸鳗鱼、鸡蛋、蟹肉、秋葵、沙拉是佐料 。
给孩子做寿司,不需要炒其他任何菜,所以我会准备有营养的食材,比如这种鳗鱼富含钙的水产品,经常吃可以增加血钙值,让身体强壮 。此外,鳗鱼中维生素A的含量是普通鱼类的60倍,牛肉的100倍,猪肉的300倍 。这对孩子的视力非常好 。食材不错 。
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具体操作步骤:1 。首先将大米蒸熟,洗净浸泡15分钟,然后按照1: 1的比例加水,电饭煲选择焖饭25分钟左右 。
2.烩饭的时候把配菜处理掉,把鸡蛋和盐混合做成蛋液,然后在蛋液里倒一点油,不粘锅,然后小火凝固,切成条 。
3.秋葵洗净后直接放入沸水中焯水(放点盐和油保持颜色翠绿),蟹肉也可以焯水(我满脑子都是蟹肉,不是超市里淀粉很多的那种) 。
4.然后锅里的少许油加热后,把日式的蒲烧鳝鱼放入锅里炸熟(我买的这个也是卤制的,只需要提前解冻就可以了),然后把炸好的鳝鱼切成寸 。
5.米饭蒸好后,用勺子把它调小,让米饭变色变松 。稍微冷却后,加入寿司醋,然后用勺子轻轻搅拌均匀 。然后把保鲜膜铺在卷帘上,放入米饭 。
6.将鸡蛋、蟹肉、秋葵放在中间,最后挤上沙拉酱,从一边卷到另一边,收紧,切好,最后在寿司表面铺上鳗鱼,用烫过的秋葵片装饰 。
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很特别 。在家做饭不贵,营养丰富 。还不如用家里25元的材料拿出6块 。所以自从我学会做寿司后,孩子想什么时候做寿司都很方便 。
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在家做寿司的时候,米醋的比例决定了味道,所以要做,孩子不能不吃!
好了,今天的文章到此结束 。我是舞魂萨西多,福州人,热爱烹饪,美食原创作者 。给家人准备一日三餐是我最开心的时刻,想和大家分享一下,交流学习 。欢迎大家继续关注我 。此外,这幅图形作品最初是由舞蹈精神萨西多创作的 。严禁携带、窃取其他媒体图片,违者必究 。
注释3
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