绿茶包括哪几种碧螺春是绿茶吗 _小知识

碧螺春是绿茶吗(它含有哪种绿茶)21-09-13 21:38
前是来源于巴地（今川北、陕南一带），还有很多关于绿茶的说法，无论如何则证明一点那就是，绿茶的历史悠长，绿茶除了历史比拟久以外，它还有一个根本知识是很值得我们学习的，那就是绿茶的辨别、绿茶的种类、绿茶的冲泡。

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绿茶绿茶
对绿茶的辨别往往能分辨出这种茶是什么样的。通常，如果我们区分绿茶，我们会从五个方面进行分析。首先要看它的颜色。优质绿茶成品为绿色或黄绿色，油润有光泽，而比较差的绿茶为灰色、深棕色、无光泽。然后我们还需要摸摸绿茶的形状，品德好的绿茶，它的形状笔直均匀，白发外露，我们感觉完全紧绷，而品德差的绿茶，那么就是松绳、叶面粗糙、轻飘。

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绿茶颜色
那我们就得闻闻香味。每种茶都有自己的香味，绿茶更香。那么什么是优质绿茶的香味呢？上品绿茶的清香是淡淡的，兰花的清香是淡淡的，栗子的清香，相反，劣质绿茶的清香混淆了很多风味，闻了香味之后你还要去品茶，而优质绿茶有轻微的苦味，但回味醇厚，甘甜清新，舌头产生唾液，而那些劣质绿茶淡而无味，还带有涩味。最后，我们需要看茶汤。冲泡后，品德好的绿茶茶汤碧绿清澈透亮，而品德不好的绿茶茶汤会特别浑浊。

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绿茶
讲了一些辨别绿茶的技巧之后，我们再回到绿茶的种类上来，方便我们以后出去聊聊天，聊聊绿茶的种类，也可以博古通今的聊一聊茶文化。绿茶的种类数不胜数，所以我们可以寻找几种我们熟悉并喜欢的绿茶。说到绿茶，我们信任碧螺春，它是明朝碧螺春创造的，它的形状在乾隆下江南时也很有名。有句话形容这个地方，有天堂就有苏杭苏州。杭州产茶由来已久。唐代陆羽《茶经》中有记载，龙井茶产于宋代。西湖龙井也是绿茶的一大特色。它以“色绿、香郁、味甜、形美”四大特色而闻名。当然，绿茶也有很多，比如南京雨花茶、日照绿茶、安吉白茶、大武绿茶、苍山雪青等等。

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绿茶
最后一点是绿茶的关键，也就是绿茶冲泡的技巧。当我们冲泡绿茶时，我们应该选择一个白色的小杯子。如果冲泡温度为80-90℃，我们通常使用热水。这是因为绿茶的叶子非常鲜嫩。如果用高水温冲泡，茶汤很容易变黄，变苦。那么我们应该酿造多久呢？冲泡第一杯绿茶时，要在25秒内掌握。当然，这不是唯一的标准。我们可以通过观察茶叶的伸展和茶汤的颜色来区分。以上简述告诉我们绿茶的辨别方法，绿茶的种类以及对冲泡的一些要求，希望能为大家做个赞助。
注释3
【绿茶包括哪几种碧螺春是绿茶吗】