山梨糖醇是无糖吗
山梨糖醇不是无糖食品 。它是一种常见的甜味剂 ， 其含有的糖分要比普通糖少很多 ， 被普遍运用在口香糖和其他糖类的生产中 ， 它可以让食品变得更加柔软 ， 在面包或者是一些糕点当中山梨糖醇也很常见 。
什么是山梨糖醇
文章插图
山梨糖醇也叫山梨醇 ， 是一种碳水化合物 。它属于糖醇的一种 ， 叫做多元醇 。
【山梨糖醇是无糖吗】山梨糖醇天然存在于一些水果中 ， 包含苹果、杏、枣、浆果、桃子、李子和无花果 。人们也常常从玉米糖浆中提取山梨醇 ， 用于商用包装食品、饮料以及药品 。
山梨醇也被用来坚持水分 ， 或作为甜味剂应用 。
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