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中餐宴会礼仪有哪些 中餐宴会礼仪( 二 )


记得收集同桌人的意见，尤其是“有什么不能吃的？”也许是“你更喜欢吃什么？”让每个人都有被关心的感觉 。点餐后可以问“不知道我点的菜是否适合很多团”“还要点别的吗？”诸如此类 。
西方礼仪包括:
1.坐桌时，等长辈坐下后再坐桌 。根据主客体的身份、位置和接近程度，可以分别坐 。
2.开饭前，服务员会用湿手帕擦手 。千万不要给他擦脸，不然会被嘲笑的 。坐在座位上后，要有准确的姿势，踩在座位上，不要随便蜷起身子，不要把手肘靠在桌子边上，不要把手放在旁边的椅背上 。餐巾纸很重要，可以避免弄脏衣服，也可以用来擦拭嘴上和手上的油渍 。坐着的时候，应该平躺在膝盖上，而不是西装领子上 。
当你吃饭的时候，你应该喝一小口 。不要吞下你的饭 。如果你不吞下你的食物，你就不能把它放进你的嘴里 。你应该阻止谈话 。晚餐时，在供应鸡肉、龙虾和水果时，偶尔会供应一个小水碗，将玫瑰花瓣或柠檬片沉在水面上洗手 。洗手时，用手指沾湿手，稍微洗一下，然后用餐巾或小毛巾擦干 。
当主人到达门口时，闽台经理向他们打招呼 。你好，再见 。他想问主人能不能预定，让他确认一下预定的名字 。以后要走在主人后面，领着他们进餐厅，确定主人睡在前面，把你的名字告诉单区的领班或者服务员 。当主人越过一个人时，领班和服务员需要帮忙拉出椅子，帮助主人坐下 。
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