香肠灌好后怎样风干
香肠灌好后应当放置露天通风处风干，切勿受到阳光长时光暴晒，以免其中的养分物资产生变更，气象晴朗时香肠风干7到10天时光即可，长时光阴天则须要延伸风干时光，风干后的香肠应当装入保鲜袋中，寄存于冰箱冷冻区保留 。
香肠灌好后如何风干
文章插图
1、露天通风
香肠灌好后须要放置露天通风处风干，首先将香肠离开悬挂在通风处，同时做好遮阳办法，避免阳光长时光的照耀，以免对香肠中的养分物资造成影响，另外香肠寄存地位要远离潮湿处 。
2、风干时光
香肠风干时光和寄存风干环境有关，如果气象比拟晴朗，香肠放置通风处风干7到10天时光即可，若是阴雨季节空气潮湿则要延伸香肠风干的时光，同时坚持香肠外部干燥，以免产生霉变 。
3、保留办法
【香肠灌好后怎样风干】香肠风干后应当放置冰箱保留，首先将风干后的香肠放入保鲜袋中，密封袋口后放入冰箱冷冻区，然后将温度掌握在零下18度以下，同时减少开启冰箱门的次数，即可保留3个月左右时光 。
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