饵丝是什么
饵丝是云南的一种小吃，其重要原料是大米，出现细条状，色彩为白色，制造饵丝时，要将大米碾碎后蒸熟，然后压抑成块状并切丝，保留饵丝要应用干燥的食品袋，并将袋口扎紧，放在遮光通风且干燥的环境中 。
饵丝是哪种物资
文章插图
1、品种介绍
饵丝是云南的一种特点小吃，色彩为白色，出现细条状，而且依据不同的发源地，分为两个品种，分离是腾冲饵丝、曲靖饵丝，其中腾冲饵丝有着四千多年的历史，曲靖饵丝始创于上世纪80年代 。
2、制造办法
饵丝是以大米为原材质制成的食品，制造的进程中，要用工具将大米研磨呈碎片，然后放蒸锅中蒸煮，期待大米蒸熟后，将其揉捻成团状，再用特质工具压成块状，最后应用刀具切成块状即可 。
3、保留办法
【饵丝是什么】保留饵丝的进程中，要将其晾干水分，然后装入干燥无菌的食品袋，并对袋口密封，最后将饵丝放在干燥通风且遮阴的环境中即可 。如果是没有晒干的饵丝，最好及时烹饪食用，以免变质 。
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