腊肠能放多久
腊肠能放半年的时光，但须要将其放入冰箱的冷冻层中，如果常温放在室内，只能保留三个月的时光，保留腊肠时，最好将其放入食品袋，并吸出袋中的空气，为腊肠营造一个真空的环境，熏制腊肠时，不能将其放在阳光下，以免腊肠变质 。
腊肠可以放多长时光
文章插图
1、半年时光
如果将腊肠用保鲜膜包裹好后，放入冰箱的冷冻层，可以保留六个月的时光，而将腊肠包装密封后，常温储存，可以寄存十二个月，但不做任何掩护，将腊肠放在常温环境下，只能保留三个月 。
2、保留办法
保留腊肠的进程中，可以采用真空包装的办法 。首先将香肠切成小段，然后毎三段一批，装入食品袋中，再将食品袋中的空气抽出，最后将香肠放在常温遮光且干燥的环境中 。
3、注意事项
【腊肠能放多久】腊肠在晾晒熏制的进程中，不能接收阳光直射，以免腊肠中滋长细菌而变质，而且在风干腊肠的进程中，如果长期小雨，最好将腊肠挂在角落中，并应用松柏枝、橘子皮对其进行烟熏 。
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