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腊肉可以一直挂在外面吗

腊肉可以一直挂在外面，但是要坚持通风阴凉的环境，而到了春夏季节后应当做好降温办法，以免温渡过高造成腊肉变质，腊肉也可以放在冰箱进行冷冻，可以保存其中的一些水分，口感会更佳，如果腊肉涌现少量的霉菌，须要应用酒精进行清洗 。
腊肉能一直挂在外面吗

腊肉可以一直挂在外面吗

文章插图
1、可以常挂
腊肉可以一直挂在外面，因为腊肉处于一种风干状况，细菌和微生物的滋长速度会减慢，但是须要将其放置通风阴凉的环境中，而且到了春夏季节时须要做好降温办法，以免温度升高导致腊肉变质 。
2、冷冻保留
腊肉可以进行冷冻保留，腊肉在常温下长时光保留可能会造成其中的养分物资和水分流失，口感和养分价值都会有所降低，所以须要将腊肉装入保鲜袋中，然后放置冷冻区进行保留 。
3、注意事项
【腊肉可以一直挂在外面吗】腊肉的表面如果涌现霉变，解释目前寄存的环境湿渡过大，应当将其移至干燥通风处，然后应用湿抹布将霉菌擦拭清洁，再涂抹一层酒精，如果表面霉菌过多则解释腊肉已经变质，不可持续食用 。


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