红红薯发芽了还可以吃吗
红红薯发芽了最好不要吃 ， 红心红薯淀粉含量高 ， 长芽后 ， 养分和水分大批流失 ， 使红薯口感降低 ， 另外生芽处容易滋长细菌 ， 再食用不利于人体的健康 。储存红红薯可以选择干燥环境 ， 可以埋进松散的土里储存 ， 也可以冷藏储存 。
红红薯发芽了还能吃吗
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【红红薯发芽了还可以吃吗】红红薯发芽了最好不要吃 ， 因为红心红薯糖分大 ， 淀粉含量较高 ， 长芽后 ， 内部的养分和水分就会大批流失 ， 红薯变得干涸萎缩 ， 口感降低 ， 失去了食用价值 。另外 ， 红心红薯生芽处容易滋长细菌 ， 再食用不利于人体的健康 。
食用红心红薯的时候 ， 须要保证将其煮熟 ， 因为红薯淀粉含量很高 ， 如果是肠胃不好的人生食 ， 容易给肠胃造成累赘 ， 涌现腹泻等不良的现象 ， 同时 ， 人体也难以接收红薯中的养分物资 。
储存红红薯可以选择干燥环境 ， 放在背阳处 ， 防止红薯受潮生芽 ， 或者是生出霉菌 ， 也可以直接选取还未全熟的红薯 ， 将其埋进松散干燥的土里储存 。红薯一旦切开就容易氧化变质 ， 短时光储存的话 ， 可以用保鲜膜笼罩在冰箱冷藏 ， 但最好及时食用 。
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