牛排可以无油煎吗
牛排可以无油煎，须要用中大火或者大火炬锅预热5分钟，然后放上腌制过的牛排，两面煎至变色，参加适量的干葡萄酒和白砂糖，依照2:1的比例，最后撒上黑胡椒，放入烤箱中，烤制6分钟左右即可装盘 。
牛排可以无油煎
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牛排可以无油煎，须要提前将牛排冷藏24小时，然后抹上适量的食盐腌制45分钟左右，放入锅中两面煎至变色 。撒上黑胡椒放入烤箱中，烤制6分钟左右即可装盘 。
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煎牛排的火候非常主要，若是火太小，外面的肉和里面的肉就会一起熟，吃不到层次的感到，所以煎牛排时，须要用中大火或者大火炬锅子先预热5分钟 。
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【牛排可以无油煎吗】想要牛排煎的好吃，配料的参加也很主要，建议参加适量的干葡萄酒和白砂糖，在添加的时候须要把控好2:1的比例，这样能够让牛排的口感变得更好 。
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