咸鸭蛋洗掉泥后怎么保存
咸鸭蛋洗掉泥后可以先擦干水分，再用保鲜袋包裹好并放入冰箱内保留即可 。此外洗净的咸鸭蛋也可以用真空包装保留，真空包装可以有效避免咸鸭蛋与外界的空气、水分接触，从而可以避免咸鸭蛋在短时光内涌现变质的现象 。
1、冰箱冷藏【咸鸭蛋洗掉泥后怎么保存】
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咸鸭蛋洗掉上面的泥后，可以及时将水分擦干，再用保鲜袋装好并放入冰箱保鲜层保留，可以有效克制咸鸭蛋变质的速度 。
2、真空包装
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洗掉黄泥的咸鸭蛋还可以用真空包装袋保留，这是很多商家包装商品咸鸭蛋的重要方法之一，它可以避免下鸭蛋与外界空气接触，以此来延伸咸鸭蛋的保质期 。
3、泡盐水
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咸鸭蛋去掉黄泥后也可以先放入锅内煮熟，之后晾干水分并放入盐水浸泡即可，吃的时候随取随用，盐水可以有效克制细菌增加的速度 。
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