牛蹄筋的功效与禁忌
牛蹄筋具有延缓衰老的功用，其含有的大批胶原蛋白可以增进细胞新陈代谢，皮肤会变得更有弹性，皱纹也会减少 。并且牛蹄筋含有大批的钙质，对于正处于骨骼发育期的青少年来说，对于骨骼发育很有赞助 。
牛蹄筋的功用1、延缓衰老
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【牛蹄筋的功效与禁忌】延缓衰老是牛蹄筋的重要功用之一，它含有大批的胶原蛋白，能够增进皮肤细胞新陈代谢，可以让皮肤的弹性更好，皱纹的形成也会减少 。
2、增进骨骼发育
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牛蹄筋的养分非常丰硕，尤其是钙的含量非常高，而钙是人体骨骼发育的主要元素，它可以增长骨骼的密度，非常合适正处于骨骼发育期的青少年食用 。
牛蹄筋的禁忌
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牛蹄筋属于热性食物，对于内热的人来说，应该少吃或不吃牛蹄筋，否则会导致体内的火热之气增长，有可能会引起上火的症状 。
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