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火锅配菜图片大全 火锅配菜图片素材( 三 )


牛肉火锅有关图片(18张)
火锅底汤
水8杯、干金枪鱼、海带
调味汁：
火锅汤2杯、酱油1/2杯、醋1/2杯、萝卜汁1/2杯、小葱4根、整粒芝麻、柠檬
调味料
酱油3勺、葱末1勺、白糖、料酒、蒜末、芝麻盐、胡椒、香油
1．火锅底汤做法：往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可 。
2．材料的切法：牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，茼蒿要洗干净 。
3．调味汁的做法：往2杯火锅汤里加入酱油、醋、萝卜汁、切得很细的小葱、整粒芝麻等后，均匀搅拌 。
4．放入火锅底汤里煮熟：用酱油和料酒调好味道的火锅底汤一煮沸，就把准备好的蔬菜和肉放进锅里，煮熟后加调味汁即可 。吃完肉和蔬菜后，放入细面条，再加葱、蒜末、胡椒粉、芝麻盐等煮沸，最后用盐、胡椒调味 。即可


  • 朝天椒5克

  • 香菜10克

  • 姜10克

  • 蒜15克

  • 八角2个

  • 豆瓣酱20克

  • 酱油10毫升

  • 食盐8克

  • 白糖5克

  • 料酒5毫升

  • 食用油20毫升

  • 辣椒粉5克

  • 白芝麻5克

  • 水1000毫升

  • 干辣椒5克

    • 牛肉火锅的做法
    1.
    准备食材
    2.
    将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）
    3.
    将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用
    4.
    锅内倒入10毫升食用油，油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油，然后放入姜片、八角煸炒出香味
    5.
    将焯好的牛肉放入锅内煸炒，然后加入糖、酱油煸炒匀均
    6.
    将水倒入锅内，然后加盐调味，待水煮开后，全部倒入电压力锅内，选择牛肉键压至全熟
    7.
    将白萝卜焯一下水，然后捞出备用
    8.
    将香菇焯水，捞出放在白萝卜上面备用
    9.
    将压好的牛肉捞出，放入在香菇上面，然后倒入适量的炖肉汤
    10.
    将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面
    11.
    炒锅内倒入剩下的10毫升食用油，油温七八成热的时候，关火，然后泼在干辣椒面上
    12.
    撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了

Q6：火锅配菜，外形是圆的，外层是豆腐皮包裹，里面是猪肉馅的 。知道的朋友发个图片来，我是指这配菜的图片哦看看
是不是你要的，你说的圆的，是圆柱形，还是球型的圆？不说清楚好难帮到你哦

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