魔芋是什么
魔芋是薯芋类作物 ， 它的主要的成分是葡甘露糖、多种膳食纤维 ， 同时还含有多种氨基酸和微量元素 ， 经常食用对人体健康很有益处 。我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地 ， 其中以四川地区的资源最为丰富 。
魔芋是马铃薯作物 。
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【魔芋是什么】魔芋作物主要分布在非洲、东南亚等地 ， 特别是日本、越南、中国、缅甸等国家 ， 而我国栽培的魔芋主要分布在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地 ， 其中四川是最重要的魔芋产区 ， 资源最丰富 。
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魔芋魔芋主要由葡甘露聚糖、各种膳食纤维组成 ， 还含有多种氨基酸和微量元素 。经常食用对人体有益 ， 具有排毒养颜、降血糖、降脂等多种功能 。它被联合国卫生组织确定为十大健康食品之一 。
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很多人以为魔芋就是芋头 ， 但其实它们属于不同品种的植物 。芋头通常只用于食用 ， 煮熟后即可食用 ， 更容易消化 。但是魔芋含有一定的有毒物质 ， 所以在食用魔芋时一定要进行加工 ， 否则直接食用可能会引起食物中毒 。
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