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这才是水煮板栗的正确做法！ 栗子怎么煮

栗子怎么煮(这才是煮栗子的正确方法！)
十月板栗绝对是好东西 。它营养丰富 ， 可以在汤里煎煮 。虽然是坚果 ， 但在坚果中也被称为“鲜果” 。走在小吃街上 ， 一股糖炒栗子的香味迎面扑来 。人们忍不住买了一斤 ， 又粉又甜 。唯一的缺点就是很难剥 ， 所以用手很难剥 ， 指甲也受不了 。

在所有的吃法中 ， 人们只记得糖炒栗子 。其实冰糖煮栗子挺好吃的 ， 也适合家庭操作 。不管你是高压锅还是普通的资源网锅 ， 都可以一次解决 。栗子的外壳不仅容易剥掉 ， 就连里面毛茸茸的皮也非常容易剥掉 。有一个妙招教你快速吃到香甜可口的栗子 ， 不会变湿 ， 反而会像炒栗子一样干 。

冰糖煮栗子 。配料:板栗、清水 。
调料:冰糖 。
1.将板栗清洗干净 ， 尤其是外皮的杂质 ， 把虫子挑出来 ， 只留下饱满的板栗 。

2.板栗极好 ， 操作时要注意 。如图 ， 用刀在板栗上切一个十字刃 ， 不要太深 ， 也不要怕伤到果肉 ， 方便入味 ， 可以快速裂开 。

3.锅里烧开水 ， 放入板栗和冰糖 ， 放入未过板栗的水 。如果喜欢吃甜食 ， 可以多放一点冰糖 。

4.先用大火煮开 ， 然后转小火 ， 再煮25分钟 。不要离开太久 ， 你总能观察到 。最后 ， 把糖水烧开 。收汁时注意不要糊锅 。这时 ， 你可以闻到一股浓浓的甜味 。
煮了所有的裂缝 ， 非常成功 。果汁快收完的时候 ， 用铲子翻过来加速水分蒸发 ， 只留下干栗子 。必须在小火上操作 ， 这样栗子才好吃 。

5.收汁后 ， 栗子有点粘手 。再用清水冲洗一遍 ， 然后晾干 。不介意的话可以直接吃 。但是 ， 你需要洗手 。如果你想吃得更健康 ， 去掉冰糖 ， 只用白水煮 。

技能总结1.切栗子时 ， 注意防止手切 。先竖着切 ， 再横着切 。
【这才是水煮板栗的正确做法！ 栗子怎么煮】2.大火煮开 ， 小火线上煮25分钟 。汤干了就可以吃了 。
3.你可以把它从锅里拿出来晾干 ， 如果不够甜 ， 也可以蘸蜂蜜吃 。


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