原来炸油条很简单 油条的制作方法

油条怎么做(原来油条很简单) 。
原来油条很简单 。如果你愿意,你可以煮它们 。每一颗都有一颗蓬松的心,金黄酥脆 。我教你怎么做 。
现在我们的生活越来越好,我们的想法自然和以前不一样了 。过去人们喜欢在外面买菜,但现在大多数人喜欢在家做饭 。不知道你是不是这样 。油条一直很受欢迎,很多人都愿意尝试 。然而,有些人成功了,有些人失败了 。一开始我也不能 。后来跟朋友学了方法,才知道油条很简单 。我可以随时煮它们 。每个人空都有一颗蓬松的心,金黄酥脆 。

说到油条,没有吃过的人会说不好吃,但是很多人害怕油条有添加剂,比如发酵粉、膨松剂 。想到吃它们总是不好的,所以美味的油条会被丢弃 。
那如果我想吃油条呢?在家做,用最简单的材料做健康油条,不加任何添加剂,可以放心吃,想什么时候做就什么时候做,再也不用出门买了 。只用鸡蛋、牛奶、酵母粉、面粉,用的油也是新油,很健康,完全不用担心 。

这种做法可能有朋友尝试过,但不是很成功 。如果是这样,那一定是过程中出了问题 。我来教你怎么按照这个步骤做,做油条很容易 。过来看看 。
油条怎么炒:
外面买的油条里面没有鸡蛋和牛奶,但是你可以在家里吃,可以丰富口感和味道,增加营养 。非常好 。建议准备这些 。

将牛奶倒入锅中加热,或者放入微波炉中 。使用温牛奶和面粉可以提高面条的制作速度,但要注意温度 。大约30度 。如果太热,酵母会失去活性 。
酵母与面粉的比例为1:100,面粉与水的比例为2:1 。请记住这两个比例,这是做面类食品时经常用到的,切记以后不要捣乱 。
将酵母粉倒入温牛奶中,搅拌至融化,静置三分钟 。

将面粉倒入碗中,加入少许盐,一点就够了,然后加入一个鸡蛋搅拌,然后倒入牛奶搅拌均匀 。通常在做面类食品时,只加水,需要面团有一点柔软度 。做油条和面条的时候,面团比较软,也就是刚开始有点粘 。和液体鸡蛋一起加水会使面团变软,所以不要减少水量 。如果有人失败了,很可能是水分少,面团太硬,导致油条口感差 。
搅拌后,加入一勺食用油,使用没有太浓气味的油 。有些朋友在和面的时候可能会忽略这一步 。如果忘记加油,做出来的油条就不好吃了,因为油起着酥脆的作用 。
【原来炸油条很简单 油条的制作方法】
再次搅拌后,在手上抹点油,揉面 。揉面团直到它变细需要一些时间 。
盖上面团,直到它变大两倍 。发酵至两倍大后,在案板上抹上油脂,取出面团,直接用手整理 。面团很软,容易操作 。千万不要用擀面杖擀,也不要再揉 。
做好一个大蛋糕后,切成小条,然后把小条成对叠起来,用筷子按压,避免分离 。这里要注意的是,两个叠放的长条比较蓬松,一定不能分开炸 。

当所有的油条都准备好了,用保鲜膜盖住它们,等待一会儿,给油条胚一个放松的时间 。
给油炸锅加油 。感觉油温升高后,可以拿一点面团丢进锅里 。如果刚放进去就飘了,说明油温刚刚好 。把火调小一点 。借此机会拉长油条,放入锅中 。
反复翻炒至金黄色,其余同样如此 。油炸后趁热吃 。每个人空都有一颗蓬松的心,金黄酥脆可口 。

在家炒油条,没有添加剂,只要牛奶、鸡蛋、酵母就够了,放心吃 。注意另外三点:一面团不要太硬;面团做好了不要揉;3.炸油条时,油温要适宜,但不宜过低或过高 。
你什么都学会了吗?如果你有机会尝试这个,你可以在家做 。这种方法绝对可以,但是不建议一次做太多,因为冷的时候味道更差 。以上就是分享的内容 。如果你喜欢我,请关注我 。


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