春卷这样做超简单 春卷怎么做
如何做春卷(春卷超级容易做) 。
今天给大家分享一个简单的“春卷”方法 。把自己喜欢的食材简单煮一下，用几个豆腐皮卷着炒 。资源网美味春卷完成 。菜肴和小吃都很好 。如果你喜欢它们，请尽快学习它们 。
配料:鸡蛋、绿豆芽、韭菜苔、豆腐皮 。
附件:小葱资源网 。
调料:鸡粉、盐、十三香、酱油、香油 。
【简易春卷】-新鲜美味 。
1.开始准备下面的食材 。
准备两个鸡蛋，搅拌成蛋液 。
准备绿豆芽，清洗干净 。
准备一把韭菜，切成块 。
准备一些小葱，切成葱花 。
准备两张豆腐皮备用 。
2.搅拌下面的鸡蛋 。
把锅里的油烧开 。油温五成热时，倒入蛋液，翻炒几下，完全凝固后倒出蛋液 。
3.炒绿豆芽韭菜苔 。
【春卷这样做超简单 春卷怎么做】把锅里的油再烧一遍 。油加热后，加入葱花翻炒 。将韭菜苔倒入锅中翻炒几下 。然后倒入绿豆芽，翻炒至生 。加入鸡粉1克，盐2克，十三香2克 。倒入少许生抽，快速翻炒，将调料溶解 。然后倒入鸡蛋，倒入少许香油，搅拌均匀 。
4.让我们开始做春卷吧 。
取出一块豆腐皮，一端涂上自己喜欢的酱料，上面放上炒好的配菜，把豆腐皮卷起来，留一面，涂上蛋液和淀粉把开口压紧 。蛋液和淀粉资源网可以增加豆腐皮的粘性，不易疏松 。然后在豆腐卷的两端分别蘸上蛋液和淀粉，把配菜锁在里面，防止漏 。
5.让我们炸春卷 。
锅里烧油 。油温五成热时，将豆腐卷放入锅中，轻轻推动均匀加热，小火煎2分钟左右 。豆腐卷成型后，可以捞出来控油 。炒太久了，味道不好 。
将豆腐卷切成小块，均匀地放入盘中，用红辣椒圈装饰，然后端上桌 。
好了，一份营养美味的简易春卷做好了 。
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