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糖精对人体有什么危害(吃糖精对身体有害吗)


糖精对人体有什么危害(吃糖精对身体有害吗)

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多吃糖精有什么危害？
糖精，也叫糖精钠，是最古老的甜味剂 。糖精于年被美国科学家发现，并迅速被食品工业和消费者所接受 。糖精的甜度是蔗糖的几倍 。
不被人体代谢吸收，在各种食品生产过程中稳定 。缺点是风味差，口感苦，限制了它的应用 。
糖精是多年来世界上唯一大量生产和使用的合成甜味剂 。特别是在第二次世界大战期间，糖精在各国的使用量大幅增加 。糖精的安全性一直存在争议 。2006年，FDA开始规范食品添加剂的使用 。当时，糖精已经在美国广泛使用 。
因此，它被列入最早的“GRAS”食品原料清单 。2008年，FDA根据长期大鼠喂养实验结果，决定取消糖精的“公认安全”资格 。年，加拿大的一项多代大鼠喂养实验发现，大量糖精会导致雄性大鼠患膀胱癌 。因此，FDA建议禁止使用糖精 。
然而，这一决定遭到了国会的反对，并通过了一项法案来推迟禁令 。2008年，FDA基于一些研究结果撤回了禁用糖精的提议 。但是由于上述原因，
在美国使用糖精时，仍需在标签上注明“使用本产品可能对健康有害，本产品含有糖精，可导致实验动物致癌” 。在国际上，糖精的使用也受到这些大鼠致癌研究的影响，欧美国家糖精的使用量一直在减少 。但是仍然有人持有不同的观点 。
糖精被认为是安全的 。我国政府也采取了减少糖精的政策，规定不允许在婴儿食品中使用 。目前JECFA规定糖精的ADI值为~ ~m g/ k g体重每天 。如今，人们更加关注健康 。追求天然成分、低糖含量、多种维生素的健康饮料，为人体补充各种日常物质，逐渐成为饮料市场的新趋势 。
一些不含防腐剂、糖精和人工色素的饮料更适合我们选择饮用 。这里我们先了解一下糖精 。调查显示，近年来，一些厂商为了降低成本，赚取巨额利润，纷纷使用饮料、果脯甚至果冻供儿童消费 。
糖精对人体有害，被广泛使用代替蔗糖，损害消费者健康 。糖精是什么？糖精的化学名称为邻苯二甲酰磺酰亚胺，市场上销售的市售糖精实际上是邻苯二甲酰磺酰亚胺的可溶性钠盐 。
糖精钠简称 。糖精钠的甜度是蔗糖的10万倍左右，所以它的1/10万水溶液有甜味，浓度高时甚至会出现苦味 。糖精钠是一种有机化学合成产品，是代替食品的食品添加剂 。
除了引起甜味，对人体没有营养价值 。相反，吃糖精多了，会影响胃中消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，降低食欲 。生产糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等 。
大量摄入人体后，会引起急性中毒，对人体健康危害极大 。氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体危害极大，糖精生产过程中产生的中间物质也对人体健康有害 。
糖精在生产过程中也会严重污染环境 。此外，目前从一些中小型糖精厂私下流入广大中小城镇和农村市场的糖精，由于工艺粗糙、工序不全，含有重金属、氨类化合物、砷等杂质 。它们在人体内长期存在和积累，
不同程度地影响人类健康 。目前，中小学生饮料和零食中的糖精不容忽视 。在一些中小学周围，有各种小吃摊，卖各种软饮料、冰淇淋和梅花 。许多便宜的小吃和饮料，
没有生产标准、标签、产地的产品，基本都含有糖精 。长期食用会导致青少年营养不良，部分人会有厌食行为，干扰青少年从正常饮食中摄取营养 。因此，
购买饮料和食品时，应选择值得信赖的知名品牌，注意产品标签，选择标有不含糖分的食品 。糖精对健康有什么坏处？
糖精吃多了会影响胃中消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，引起食欲不振 。
1996年在加拿大进行的一项实验发现，服用大量糖精钠会引起雄性大鼠膀胱癌，尤其是少数消费者完全没有意识到糖精的危害时，会在短时间内大量食用糖精，引起血小板减少，导致急性大出血和恶性事件 。一岁的中年男人通常对甜食有特殊的偏好 。接触糖精后，
我觉得又便宜又好吃，就把西红柿蘸糖精水当美味小吃，一天吃~次，甚至几天，总共摄入糖精钠 。在接下来的两周内，
该男子出现越来越严重的皮下出血、口腔出血、便血等恶化症状 。送医院急诊，发现他的血量不足1万单位(正常值应该在1万单位以上) 。另一个家庭的孩子在服用糖精时遭受的痛苦更大 。这个家里有两个哥哥姐姐，上了年纪，不知道糖精和糖的区别 。
考虑到用过的香精是从麸皮中提取的，价格便宜，他们把口服糖精片作为零食 。短时间内，两人口服糖精片(约一克纯糖精钠)，很快兄弟姐妹双双急性中毒 。


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