土豆皮发绿还能吃吗(土豆皮有点发绿能吃吗)( 二 )
几个小时后，它就会被自身的解毒功能治愈 。体温升高如果多吃含有毒素的土豆，会出现恶心呕吐的情况，然后体温会持续升高，导致反复呕吐和脱水 。这是严重中毒的征兆，一定要及时送医治疗 。
危及生命只有少数人会因为呼吸麻痹而危及生命，所以一定要注意茄碱中毒的情况 。如果不放心，可以利用茄碱的弱碱性，在做土豆的时候加入适量的米醋 。
以此来分解龙葵素的毒素，然后长时间的高温也可以分解龙葵素 。值得注意的是当我们食用土豆发现有舌头发麻的现象时就应该立刻停止食用，这说明土豆中含有较高的龙葵素 。
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