薯界网红六鳌蜜薯,超级甜!咬一口软糯爽口,幸福感满满
薯界网红六鳌蜜薯,超级甜!咬一口软糯爽口,幸福感满满 。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天 。
今日是处暑节气了,标志着炎热的暑天要结束了 。天开始凉爽,该吃红薯了,红薯也上市了 。
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今年第一波红薯开挖,朋友们可以趁刚上市尝尝鲜 。红薯不但好吃,它富含膳食纤维,饱腹感更强,热量仅为大米的三分之一,素有“蔬菜冠军”的美誉 。
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今天给大家说说网红的六鳌蜜薯,它红皮黄心、无筋无丝,薄皮香甜,并含有丰富的硒,高达1.026ppm,是普通红薯的五倍,营养超级丰富 。
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六鳌蜜薯以香甜糯著称,甜度远高于普通红薯,又被称为“红蜜薯” 。它为什么这么好吃呢?因为这种蜜薯是在海边沙地长大,在台湾海峡六鳌半岛靠海岸线的一侧 。种植环境三面环海、海边沙地土壤含硒元素高,土壤吸收了海水的盐分,加上日照时间长、昼夜温差大,成就了蜜薯的甜味和营养的沉淀 。
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当地农民有个共识,为了使蜜薯越来越甜蜜,他们用海蛎壳粉来改善土质,减少虫害,坚决不使用农药 。由于六鳌蜜薯皮薄肉嫩,为了保证蜜薯被机械挖断,农民采用人工手挖的方式,这样就能保证蜜薯完整性,经过层层筛选,确保到用户手中的品质是最好的 。
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拿一个蒸熟的蜜薯,切开之后,露出的是橙黄色的果肉,闻到一股浓浓的甜香味 。咬一口糯糯的、香甜绵软,口感比一般红薯要好吃太多 。
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我网购了一箱六鳌蜜薯,用了几种方法,都非常好吃 。
微波炉
红薯用厨房用纸包好,用少许清水蘸湿润 。微波炉调到高火,烤上15分钟 。时间到红薯香味飘满屋,吃起来软糯甜美 。
烤箱
放入烤盘中,烤箱预热后将红薯放入 。220℃上下火烤30分钟烤至红薯皮肉分离的时候,可以看到皮下糖浆会像油脂一样溢出,散发出浓郁的焦糖香味 。
水煮
冷水下锅,将红薯煮熟,别有一番滋味……
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蜜薯的吃法很多,做粥、红薯丸子、拔丝红薯等,不管用什么方法,都是香甜软面,无比的好吃 。
【琦哥总结】
蒸着吃香甜粉糯,烤着吃外焦里嫩……,蜜薯不仅味道好,营养特别丰富,不管老人和孩子都非常适合食用 。
这款蜜薯我反复回购了3次了,蒸、烤着吃特别香,有喜欢的朋友可以点击下方链接去看看:
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