冬至南方人不会忘了吃5种传统食物南方冬至吃什么？ _小知识

冬至你吃什么？南方人在冬至不忘吃五种传统食物。
冬至作为一年中的第22个节气，也是中华民族的传统节日之一，和新年一样受到重视。据说“冬至大如年” 。即使是古代漂泊在外的人，也会长途跋涉回家与家人团聚。冬至是象征团圆的传统节日。对于那些为了工作资源网络的需求而四处游荡的人来说，这是一件特别幸福的事情。

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既然是传统节日，自然有传统习俗和美食。由于南北饮食文化的差异，不同地区的南方人会在冬至吃这五种传统食物。对于北方人来说，假期吃饺子就够了。并不是北方人的传统饮食单一，而是根深蒂固的习俗资源网络文化，是一种值得传承的习俗。我们来看看南方人冬至吃什么传统食物。
汤圆【冬至南方人不会忘了吃5种传统食物南方冬至吃什么？】

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“家家户户都袋装米包饺子，明知道这是明朝的冬至。”对于南方人来说，冬至吃饺子早已是根深蒂固的习俗。汤圆的“圆”意味着团圆和圆满。冬至吃汤圆，对于南方人来说，是一个象征着家庭和睦、吉祥如意的美景。南方人吃的饺子一般分为咸味和甜味。近年来，类似水果汤圆的“网上名人汤圆”在冬至节活跃，但个人并不好吃。
煮熟的糯米捣成糊状

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冬至是江浙一带人民热闹的传统节日习俗。冬至吃巴赞其实在中国很多地区都很流行，比如福建、闽北、云南，但是巴赞的味道和形式是不一样的。年糕主要是糯米，蒸熟后放入石臼中反复捣烂。这期间需要揉搓翻面，直到捣成黏稠有弹性的状态，再用手揉成小球。可以和糖、芝麻一起吃，也可以包在小蛋糕里，馅料用各种食材炒熟。咸味和甜味都很好吃。
甜药丸

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在潮汕地区，多年来一直有冬至吃糖丸的传统习俗。什么是甜药丸？甜丸是糯米研末，用水搓丸而成的甜汤。其实现在看来，它并不是口感香甜的汤圆。在潮汕，有一句民间谚语“冬至丸，一吃就过年”，俗称“过年”，意思是冬至后加一年。冬至，家人围坐在一起煮汤圆给家人吃。有些人做甜丸子，把红豆沙包在汤圆里。其实吃它们有点像饺子。
烤肉

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众所周知，广东人和四川人一样喜欢吃腊肉。冬至节期间，很多广东人都有“加菜资源网”的习惯。烤肉是广东人冬至不会忘记吃的传统食物。烤肉不仅限于腊肉和香肠，还有鸡肉、鸭肉、鱼肉等多种腊肉口味。如果你不知道烤肉有多好吃，吃了广式泥锅饭，你很容易下定决心。其实，传统冬至节日的习俗和美食，无非是对美好生活的向往。
年糕；年糕